Марьяна Соловьева

Сочные оладьи с кабачками

Нам нужно:
Куриное филе - 500 гр.
Кабачок - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2-3 ст.л.
Соль - 1 ч. л. (по вкусу)
Чеснок-2 зубчика
Черный молотый перец - 1/4 ч. л. (по вкусу)
Куриное филе нарезать мелко.
Добавить яйцо и специи по вкусу.
Кабачок натереть на мелкой терке.
Добавить муку, здесь количество лучше смотреть по консистенции, зависит от влажности кабачка.
Сковороду разогреть с растительным маслом.
Выложить по 1 ст. л. и обжарить на среднем огне с двух сторон по паре минут до румяной корочки.
Выложить котлетки в форму и запекать в духовке еще 15 минут при t180C.
Приятного аппетита!