Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 18:13
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Оригинальный рецепт засолки сала, по которому оно получается по особенному нежным и вкусным
Ингредиенты: 1 кг сала,
1 литр воды,
2 головки чеснока,
2 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
0,5 ч ложки черного перца горошком,
100 г соли,
2 столовых ложки специй (паприка, молотый красный и черный перец или по вкусу).
1 литр воды,
2 головки чеснока,
2 лавровых листа,
3 горошины душистого перца,
0,5 ч ложки черного перца горошком,
100 г соли,
2 столовых ложки специй (паприка, молотый красный и черный перец или по вкусу).
Приготовление: 1. Воду вскипятить с солью, 1 измельченной головкой чеснока, лавровым листом, и перцем горошком.
2. В остывший рассол погрузить сало и поместить под гнет на 3 суток в холодильник.
3. Вытащить сало из рассола, посыпать специями (необязательно, но будет вкуснее), натереть оставшимся чесноком и обернуть в пленку. Убрать в холодильник на сутки.
Приятн
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
53
- Роман Бубликг. Ейск (Ейский район)
- Антиквариат Сергейг. Ейск (Ейский район)
- Сергей Бронниковг. Минеральные Воды (Ставропольский край)
- Евгения МининаВладикавказ
- Евгения Куприянова(Спирякова)г. Судогда (Судогодский район)
684
- Инга на кухне1528218 подписчиков
- Кулинария это просто2762 подписчика
- Здоровье и красота от природы43992 подписчика
- ИНОЙ5517 подписчиков
- Твоя бьюти подруга Nastusha.HOT72839 подписчиков