Валентина Андреева (Крупа)

Печёночный рулет с луком и морковью Отличная альтернатива тортику из печени! Мне кажется, что его намного быстрее готовить. Корж готовится в духовке. Этот рулет хорошо подойдёт на праздничный стол в виде холодной закуски. Рулет можно приготовить из любой печени, я взяла куриную. С куриной печенью закуска получается более нежная и быстрее готовится. В качестве начинки я использовала лyк и морковь и для пикантности добавила солёных огурчиков . Вы можете взять любую другую начинку, по своему вкyсу. Ингредиенты: Для коржа: Печень куриная _ 500г Яйца _ 2шт. Молоко _ 70г Лук 🧅 _ 1шт. Мука пшеничная _ 3ст.л. Соль, перец по вкусу Для начинки: Морковь _ 2