музей Величаевское

Глядя на старые фото, невольно задаешься вопросом: почему наши родители были стройнее без диет и фитнеса? Ответ кроется не в дефиците, а в забытых привычках, которые сегодня актуальнее, чем когда-либо. Откройте любой семейный альбом 70-х или 80-х годов. Выпускной, поездка на море, демонстрация 1 мая — что бросается в глаза? Отсутствие повальной полноты. Люди выглядят подтянутыми и здоровыми, хотя никто из них не слышал о кето-диете, не считал калории в приложении и не покупал абонемент в фитнес-клуб. Первая и самая очевидная мысль, которая приходит в голову, — дефицит. Конечно, он играл свою роль, и изобилия на полках не наблюдалось. Но сводить все только к этому — значит сильно упрощать. Секрет стройности целого поколения был заложен гораздо глубже — в самой культуре питания и образе жизни. Это была целая система, работавшая незаметно, но безотказно. Эта система строилась на пяти негласных “китах”, которые держали на себе здоровье нации. И сегодня, в эпоху продуктового изобилия и пище