Ольга Любимая

Куриные котлеты с кабачком и рикоттой

Котлеты из 3 ингредиентов с прекрасным КБЖУ на 100 г: 99/17,5/2,3/1,2. То, что нужно семье спортсменов и всем, кто следит за питанием.
Ингредиенты (на 24 шт.)
Куриное филе 1 кг
Кабачок 250 г
Рикотта легкая 200 г
Орегано сушеный 2 г
Чеснок сушеный 2 г
Соль и перец по вкусу
Как готовить:
Куриное филе измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Кабачок натереть на мелкой терке, посолить, дать постоять пару минут, чтобы выделилась жидкость, отжать от всей влаги и добавить к куриному филе вместе с рикоттой и специями, хорошо перемешать.
Сформировать котлеты примерно по 60 г, выложить на противень, застеленный пергаментом и отправить