Нина Брельгина(Каргапольцева)

Простой пирог «Три стакана»: выручит, когда гости на пороге. Бывает, хочется к чаю чего-то домашнего, но нет ни времени, ни сил возиться со сложной выпечкой. Знакомо? Тогда этот рецепт — ваш новый лучший друг. Пирог, который готовится из того, что всегда есть на кухне, замешивается в одной миске и почти не требует внимания. А результат — мягкий, сочный, очень приятный на вкус. Проверено не раз. Рецепт: Запоминайте пропорции просто: по стакану трёх продуктов. Основа — в объёме стакана 250 мл. Кефир — 250 мл (1 стакан) Манная крупа — 1 стакан (около 200 г) Сахар — 1 стакан (около 200 г) Пшеничная мука — примерно 1 стакан (140 г) + 1 ч. л. разрыхлителя Растительное масло без запаха — ½ стакана (100 мл) Как приготовить: В миске соедините муку и разрыхлитель, перемешайте венчиком. В другую, более просторную миску, влейте кефир комнатной температуры. Добавьте манку, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте до однородности и оставьте на 5-7 минут, чтобы манка немного набухла. К манно-

Спилили дерево, и вроде бы освободили место, расчистили участок, вдохнули полной грудью, думая, что всё позади. А пень… остался. Стоит себе, как памятник вашему добросовестному труду. Торчит посреди участка, будто насмехается: «Ну что, хозяин, думал так просто?» Ни пройти, ни проехать, косилкой не подлезешь, грядку не сделаешь, да и вид, скажем честно, тот ещё. И вот сидишь, смотришь на него, и думаешь: «Ну что с тобой делать?» Корчевать лопатой? Ха! Только если спину менять не жалко. Есть такие пни, что за неделю не выкорчуешь. Они сидят крепко, как родственники на праздниках. Сжигать? Долго, муторно, да и не всюду это разрешено. В некоторых местах даже дымок лишний под полный запрет попадает. Но есть один способ. Хитрый, быстрый и настолько простой, что вы, честное слово, можете в него не поверить. Пять минут, и всё. Семь минут, если не торопиться. Никаких корней, никаких пней, никаких раскопок, будто вы строитель метро. Звучит заманчиво? Оно и должно звучать так, потому что спос

Спилили дерево, и вроде бы освободили место, расчистили участок, вдохнули полной грудью, думая, что всё позади. А пень… остался. Стоит себе, как памятник вашему добросовестному труду. Торчит посреди участка, будто насмехается: «Ну что, хозяин, думал так просто?» Ни пройти, ни проехать, косилкой не подлезешь, грядку не сделаешь, да и вид, скажем честно, тот ещё. И вот сидишь, смотришь на него, и думаешь: «Ну что с тобой делать?» Корчевать лопатой? Ха! Только если спину менять не жалко. Есть такие пни, что за неделю не выкорчуешь. Они сидят крепко, как родственники на праздниках. Сжигать? Долго, муторно, да и не всюду это разрешено. В некоторых местах даже дымок лишний под полный запрет попадает. Но есть один способ. Хитрый, быстрый и настолько простой, что вы, честное слово, можете в него не поверить. Пять минут, и всё. Семь минут, если не торопиться. Никаких корней, никаких пней, никаких раскопок, будто вы строитель метро. Звучит заманчиво? Оно и должно звучать так, потому что спос