
Левая колонка
Фильтр
- Класс
Поделилась темой
Домашние маринованные баклажаны с чесноком и ароматными травами как закуска к любому столу
Ингредиенты
Баклажаны — 2 кг
Чеснок — 2 головки
Уксус 9% — 100 мл
Масло растительное — 150 мл
Соль — 1 ст. л
Сахар — 1 ст. л
Перец чёрный молотый — по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) — пучок
Вода — 1 л
Как приготовить
1. Баклажаны тщательно промойте, удалите хвостики и нарежьте крупными кусочками или кружками. Это поможет им равномерно пропитаться маринадом.
2. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и опустите баклажаны. Проварите около 5–7 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
3. Пока баклажаны остывают, очистите чеснок и измельчите его ножом или через пресс. Зелень мелко нар
1 комментарий
56 раз поделились
427 классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
3 раза поделились
7 классов
- Класс
Поделилась темой
«Печенье через мясорубку». Вспомнила рецепт из СССР, теперь готовлю постоянно
Тот самый рецепт песочного печенья из детства. Хрустящее, рассыпчатое, с нежным сливочным вкусом. Готовится просто, а выглядит так, будто бабушка для внуков старалась.Раньше, в советские времена, это печенье пекли в каждом доме. И немудрено: продукты самые простые, тесто замешивается за пять минут, а выходит целая гора румяной, хрустящей выпечки к чаю. Достала я этот рецепт, когда внуки приехали на каникулы, и теперь пеку постоянно. Уж очень им нравится отламывать хрустящие завитушки и макать в молоко.
Ингредиенты
Мука пшеничная — 500 г (просеянная, высшего сорта);
Яйца куриные — 2 штуки;
Сливочное масло — 2
60 комментариев
170 раз поделились
1.7K классов
- Класс
- Класс
Поделилась темой
Баклажаны маринованные по-корейски
Ароматные в пряном маринаде.
Составбаклажаны — 1 кг
морковь — 300 г
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 5 зубков
перец болгарский — 2 шт.
острый перец — по вкусу
уксус 9% — 50 мл
масло растит. — 80 мл
сахар — 1 ст. л.
соль — 1,5 ч. л.
специи для корейской моркови — 1 ч. л.
Как готовить
Баклажаны нарезать полосками, отварить 5 минут в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.
Морковь натереть длинной соломкой, лук нарезать полукольцами, перец — полосками.
Морковь натереть длинной соломкой, смешать со специями для корейской моркови и слегка помять руками, чтобы она стала мягче.
Потом уже добавлять её к баклажанам вместе с луком, перцем, чесноком и осталь
4 комментария
62 раза поделились
347 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
106
- Александр ШпакМариуполь
- Нина ФтицМариуполь
- Марина Синатоваг. Мценск (Мценский район)
112
- SAMUS2280 подписчиков
- МУЖСКАЯ КУХНЯ-МЯСО28542 подписчика
- ХОЗЯЙКЕ на заметку✎ Рецепты и домашние хитрости78894 подписчика
- Кулинарные записки обо всём220524 подписчика
- Садовая фея - цветы, огород, дача90069 подписчиков