Наталия Суворова

Лазанья Болоньезе Тебе понадобится: Соус болоньезе: 500г фарша (говядина, говядина+свинина или говядина+баранина); 2-3 помидора; 2 ст. ложки томатной пасты или кетчупа; соль, перец, пряности (базилик, орегано); 4 ст. ложки оливкового масла. Соус Бешамель: 1л молока; 120г сливочного масла; 3 ст. ложки муки; щепотка мускатного ореха, соль, черный перец. Для пасты: готовые листы лазаньи - одна упаковка (500г); 200г сыра "Пармезан". Как приготовить: Очисти помидоры от кожицы и размельчи в блендере с добавлением томатной пасты. Обжарь фарш на оливковом масле , добавь специи и томатную массу. Туши на медленном огне порядка 5 минут. Соус Болоньезе готов. На растопленном сливочном

Банановые оладьи. Ингредиенты: Яйцо - 2 шт. Бана - 2 шт. Специи - по вкусу Приготовление: 1.Раздавите банан вилочкой, взбейте яйца. Перемешайте. 2.Добавьте корицу или мускатный орех. Если хочется шоколадного вкуса, добавьте какао. 3.Обжарьте с обеих сторон на антипригарной сковороде. Приятного аппетита!

Советы бывалых кулинаров!👩‍🍳🥟🥐🍲🥣👨‍🍳 Вкуснейшее чебуречное тесто 2 (2,5) стакана муки 3 ст. ложки растительного масла 1 стакан кипятка 1 ч.л. соли 1. В миску насыпаем 1 стакан муки. Добавляем в стакан кипятка масло и выливаем его в муку, хорошо помешивая. Потом добавляем остатки муки и хорошо вымешиваем. Тесто эластичное, мягкое, но не липкое. 2. Это тесто при жарке получается очень нежное, не «резиновое». 3. Для вегетарианцев начинка может быть в этих чебуреках такая: чечевичный фарш, творог с зеленью, соевый фарш с морковью, грибы с зеленью и сыром, капустный, баклажановый фарш и так далее.