Левая колонка

Татьяна Дронова

Последний визит: 23 янв

Фильтр

Битые огурцы по-китайски 😲

Ингредиенты:
- 1/2 кг огурцов
- 1/2 ст. л. соли
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. кунжута
- 1 ст. л. лёгкого соевого соуса
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ст. л. кунжутного масла
- 2 ст. л. острый соус чили
- 1 ст. л. паприки
- 8 зубчиков чеснока
- 1/2 стакана растительного масла
Приготовление:
1. Разбейте огурцы (можно слегка раздавить их плоской стороной ножа).

2. Посыпьте огурцы солью и оставьте на 30 минут, чтобы они пустили лишнюю воду. Затем слейте выделившуюся жидкость.

3. В отдельной миске смешайте все специи.

4. Нагрейте растительное масло и залейте им смесь ингредиентов. Тщательно перемешайте.

5. Полейте приготовленной заправкой огурцы и перемеш