Наталья Янченко

Последний визит: вчера 11:11

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Наталья Янченко

16 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Масленица дома: толстенькие дрожжевые блины по семейному рецепту

Масленичная неделя. В этот период хочется баловать семью каждый день блинами. Поэтому блины я пеку небольшими порциями, так, чтобы они съедались за один день. Сегодня у меня блины на дрожжах. Моя мама не признавала блины пресные — только кислые, только на дрожжах. Я пеку блины всегда по её рецепту, только уменьшаю, конечно, количество.

Ингредиенты (на небольшую порцию)
- Молоко — 500 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 2–3 ст. л.
- Соль — ½ ч. л.
- Сливочное масло — 50 г (растопленное)
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Мука — 200–250 г
Для подачи (по желанию):
- Сливочное масло — для смазывания
- Сметана домашняя — по вкусу
- Сахар — для посыпки
-

Масленица дома: толстенькие дрожжевые блины по семейному рецепту - 5359682188189

Наталья Янченко

13 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Тот самый куриный супчик с лапшой — простой рецепт, который любят все

Сегодня на обед у нас куриный супчик с лапшой. Иногда я варю просто суп-лапшу, который состоит из вкусного, насыщенного куриного бульона и лапши. А иногда варю суп-лапшу с картофелем, который очень любит мой муж. Достала пакетик куриной обрези. Когда я заготавливаю бройлеров, я их разделываю, срезаю с косточек мясо, но срезаю так, чтобы на косточках оставалось немного мяса.

Тот самый куриный супчик с лапшой — простой рецепт, который любят все - 5359639522461

Наталья Янченко

8 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Идеальный салат к 23 февраля — проверено на мужчинах

Этот салат подходит именно для 23 февраля. В нём всё сложилось: копчёная куриная грудка даёт насыщенный, мужской вкус, яйца и сыр добавляют нежность и сытность, свежий огурец отвечает за сочность, а морковь по-корейски вносит пикантную нотку и делает его выразительным.

Он не перегружен специями, не водянистый и отлично держит форму, поэтому смотрится на праздничном столе аккуратно и достойно.