Левая колонка
Последний визит: 10 апр
Фильтр
Поделилась темой
Тесто для пиццы 
Идеальная основа для домашней пиццы.Ингредиенты:
• Мука - 500г.
• Вода - 250 мл (тёплая)
• Масло растительное - 70мл.
• Дрожжи свежие - 15 г (или сухие 3-4 г)
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
Приготовление:
1. В тёплой воде растворить дрожжи и сахар, оставить на 10 минут до появления пены.
2. Добавить половину муки, перемешать.
3. Постепенно ввести оставшуюся муку и соль.
4. Влить масло, вымешивать 2-3 минуты.
5. Накрыть, дать постоять 10 минут.
6. Вымесить на припудренной мукой поверхности до эластичности (5-7 минут).
7. Раскатать в круг по размеру формы.
Советы:
• Для воздушности дать тесту подойти 1 час в тепле
• Толщина основы - около 0,5 см
• Перед начинкой смаз
Поделилась заметкой
02:09
Поделилась темой
90 лет ветерану СУБРа
Станислав Сергеевич Трегуб отметил 90-летний юбилей 14 января. Он начал работать на СУБРе в 1957 году горным мастером шахты № 9 Черёмуховского рудника, после окончания Нижнетагильского горнометаллургического техникума и службы в армии.Потом получил дополнительно к горному ещё и экономическое образование. Работал начальником шахты № 14.
С 1979 года он заместитель директора – главный экономист СУБРа. С 1990-го возглавлял 1-2 отдел предприятия. Имеет орден «Знак почёта», ведомственные поощрения. Ветеран труда СУБРа, состоял в совете старейшин СУБРа.
Последние годы Станислав Сергеевич проживает в Санкт-Петербурге, занимается историей. В 2018 году он выпустил в свет на
поделилась публикацией
Мясо по-французски: Открываем секреты любимого блюда русской кухни
Это блюдо знакомо каждому с детства. Его готовят на праздничный стол и на ужин в выходной день, его обожают взрослые и дети. Аромат запекающегося в духовке мяса с картофелем, луком и сыром — это запах счастья и уюта. Несмотря на название, это блюдо — настоящий гастрономический символ нашей страны, ее кулинарная классика. В этой статье мы не просто предложим вам очередной рецепт. Мы проведем детальный разбор каждого этапа приготовления, откроем все секреты и маленькие хитрости, которые превратят хорошее блюдо в шедевр, который захочется готовить снова и снова. Интересный парадокс: блюдо с таким названием практически неизвестно во Франции. Существует несколько версий его происхождения. По одной из них, рецепт был привезен в Россию в XIX веке французскими поварами, которые работали в знатных домах. Они готовили «телятину по-орловски» — обжаренные куски мяса с грибами и луком под соусом бешамель. Наша хозяйственная смекалка и любовь к сытным блюдам трансформировали изысканный рецепт. Соус
Показать еще
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Пиpожные «Нaполеончики»
Ингpедиенты:-готoвое слoеное бездрожжевое тeсто-1 упaковка;
Для кpема:
-сгущeнное молоко- 1/2 банки;
-сливoчное масло-150 гр;
-Сахаpная пудра
Пригoтовление:
Слоeное тесто разложить на столе, дaть разморозиться... немного pаскатать (мoжно не раскатывать), затем разpезаем тесто на кусочки.
Выклaдываем на противень на пергaмент и выпеkаем при 200 гр минут 15-20. Еще не сoвсем остывшие слойки pазделяем на две (с помощью ножа, кoгда остынут сильно крошатся) полoвинки.
На нижнюю часть наносим готовый крем из взбитoго масла и сгущенки, наkрывaем верхней частью. Посыпаем сахарной пyдрой! Вот и все! Чудесное пирожнoе со вкусом "Нaполеона" готова!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
178
- Алексей ТурчакЕкатеринбург
- Валентина Велкова (Вашурина)Красноуральск
- Ольга Соколова (Григорчук)пос. Калья (г. Североуральск)
- ольга Мищенко - РагозинаЕкатеринбург
- Василий и Света Кухтапос. Черемухово (г. Североуральск)
132
- Урожайный сад и огород111009 подписчиков
- Евгения Полевская | Это просто106786 подписчиков
- Очумелые ручки185211 подписчиков
- Совет да Еда170131 подписчик
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1131330 подписчиков