Ольга Неудахина

Последний визит: 28 мар

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Ольга Неудахина

29 окт 2025

поделилась публикацией

Алла Фомина

Обалденная ЗАКУСКА на праздничный стол. РУЛЕТ из лаваша с САЙРОЙ, ЯЙЦОМ и петрушкой.

Из рыбных консервов и лаваша можно приготовить очень вкусную и интересную закуску. Рулет из лаваша прекрасная закуска на скорую руку. К тому же готовится из продуктов. которые всегда есть дома. Такие рулетики из лаваша с начинкой очень популярны. Варианты начинки ограничиваются, только вашей фантазией. Мне очень нравятся рулетики с рыбой. Консервированную рыбу можно взять любую подойдет, скумбрия, сельдь или горбуша. Закуска получается сочная, нежная и внешне очень красивая. Главное добавить в рулет, побольше свежей зелени. Ингредиенты: Приготовление: Готовим начинку: Из консервированной сайры сливаем лишнюю жидкость. Рыбу перекладываем в отдельную посуду и разнимаем вилкой. Яйца отвариваем и натираем их на крупной тёрке. Зелень петрушки или любой какая есть дома, мелко нарезаем. В отдельную миску выкладываем майонез и соль. Чеснок мелко режем ножом или пропускаем через чеснокодавку и добавляем в майонез. Все хорошо перемешиваем. Все ингредиенты конечно можно сразу все смешать

33 комментария

409 раз поделились

6.2K классов

Класс

Квашеные фаршированные помидоры — рецепт, который вы точно захотите повторить!

Закуска, от которой невозможно оторваться! Ингредиенты: Помидоры (плотные, лучше сливки) — 2 кг Перец болгарский — 2 шт Чеснок — 3 головки Петрушка и укроп — по 1 пучку Соль — 1 ст.л. Сахар — 1 ст.л. Черный перец — по вкусу Мой совет: обязательно выбирайте плотные томаты, чтобы сохранить идеальную текстуру после квашения. Результат превзойдет все ожидания — помидоры получаются нереально вкусными! А теперь вопрос к вам, друзья: пробовали ли вы фаршировать помидоры перед квашением? Или у вас есть свой семейный лайфхак в рецепте? Делитесь в комментариях — самые интересные ответы сохраню и попробую! #квашеные

Алёнка Краснодар

26 июл 2025

Класс

Ольга Неудахина

27 июл 2025

01:02

Увлечения Основные блюда

День Военно-морского Флота!

Макароны по-флотски! Просто, быстро и очень вкусно! А как обычно вы готовите макароны, делитесь в комментариях. 🔶 Макаронные изделия перья 🔸Фарш свинина/говядина 🔸Лук 🔸Томатная паста 🔸 Соль по вкусу Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚 #кулинария #рецепты #деньвмф #праздник

Тома Готовитдома

27 июл 2025

Класс

Ольга Неудахина

27 июл 2025

01:01

Увлечения Маринады

Квашеные баклажаны. Проверенный рецепт.

Вкусный, ароматный, в меру острый рецепт • Ингредиенты: • Баклажаны — 2 кг • Чеснок — 2 головки • Зелень — петрушка, укроп (по вкусу) • Для бланширования: • Вода — 2 литр • Соль — 60 г • Маринад: • Вода — 1 литр • Соль — 70 г • Лавровый лист — 2 шт Квасим 5 дней при комнатной температуре, затем убираем в холодильник. Такие баклажаны прекрасно хранятся в рассоле долгое время. Со временем становятся только вкуснее: насыщенные, пряные, с лёгкой остринкой и ароматом свежей зелени.

Алёнка Краснодар

22 июл 2025

Класс

Ольга Неудахина

27 июл 2025

Помидоры в собственном соку (на зиму)
Без уксуса, без воды, только томаты и их натуральный сок.

00:49

Увлечения Заготовки

Помидоры в собственном соку на зиму. Без уксуса, без воды, только томаты и их натуральный сок.

Ингредиенты на одну - 1,5 банку Спелые помидоры - (выбирайте мясистые, сочные) Соль — 1 ч.л. с маленькой горкой Сахар - 1 с. л с маленькой горкой Вымойте помидоры. Удалите плодоножки. С противоположной стороны сделайте крестообразные надрезы на кожице (для лёгкого снятия кожи). Сложите помидоры в кастрюлю. Залейте помидоры кипятком на 3 минуты. Слейте воду и немедленно залейте холодной водой (лучше ледяной). Это ускорит снятие кожицы. Аккуратно очистите помидоры от кожицы. Подготовьте чистые банки. Укладывайте помидоры как можно плотнее, стараясь не оставлять пустот. При необходимости разрез

Алёнка Краснодар

24 июл 2025

Класс

Ольга Неудахина

24 июл 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Малосольные огурцы по маминому рецепту — с ароматом укропа и чеснока

Приветствую Вас на канале Инга на кухне! Сегодня готовлю малосольные огурцы по маминому рецепту. Огурчики у меня мелкие, крепкие. Сначала обрезаю кончики с обеих сторон. Подготавливаю всю зелень и приправы.