Станислав Пупко

Иногда делаю незатейливые «желейные» десерты. Вот один из них. ✔ Молоко - 300 мл; ✔ Сметана (15%) - 400 г; ✔ Яичный желток - 3 шт.; ✔ Вода – 100 мл; ✔ Желатин - 30 г; ✔ Ванилин – 1 пакетик; ✔ Сахарозаменитель - по вкусу. Взбить хорошо желтки из трех яиц. Влить молоко и поставить на медленный огонь, постоянно помешивать, пока масса не загустеет. Но не кипятить! Снять с плиты и ввести сметану, разведенный в воде и растворенный желатин, ванилин, сахзам. Хорошо перемешать, вылить в форму, и оставить до застывания. Такой десерт можно такой десерт есть самостоятельно или,с вареньем ( у меня клубничное на пектине и сахзаме). КБЖУ на 100 г – 83/5,3/5,7/2,5. + 3 фото И я попробовала сделать из него конфетки типа «птичьего молока». Из какао сделала глазурь -три ложки какао, 6 ст.л. молока,30 г сливочного масла. Нарезала желе на кусочки, как конфетки, и полила подостывшей глазурью на решетке. А можно и просто растопленным шоколадом. КБЖУ на 100 г– 108/5,7/7,9/4,2. От наших друзей: Наталия Метлина

Сегодня хочу показать вам, как из года в год заготавливаю крыжовник на зиму. Эти восемь способов считаю самыми простыми и удачными. Сначала тщательно промываю крыжовник под проточной водой и сушу на полотенце. Только после этого аккуратно отрываю у ягод хвостики. Большую часть крыжовника я замораживаю тремя способами. Для первого способа беру красный крыжовник, отбираю самые спелые ягоды и перекладываю их в небольшие контейнеры, заполняя примерно половину объёма. Остальной крыжовник кладу в чашу блендера и измельчаю до состояния пюре. Затем ставлю сито на миску и протираю пюре — так получаю массу без косточек. В пюре добавляю сахар по вкусу и немного перемешиваю. Затем взбиваю миксером пюре с сахаром буквально 3–4 минуты — за это время сахар полностью растворится, и пюре станет более воздушным. Теперь сверху выкладываю на ягоды. Мои контейнеры объёмом 250 мл — для меня это самый удобный размер. Учтите, что после разморозки крыжовник нужно съесть буквально за несколько дней, так как дол

Лимонная кислота в саду: мой секрет пышных цветов и богатого урожая Доброго времени суток. Сегодня хочу рассказать вам, как обычная лимонная кислота стала моим верным помощником в саду. Вы удивитесь, но этот белый порошок, который мы добавляем в выпечку или чай, способен творить чудеса с растениями. Давайте разберемся, как использовать его правильно, чтобы ваши цветы, овощи и ягоды радовали вас здоровьем и красотой. Почему я выбираю лимонную кислоту для своих растений Когда я только начала заниматься садоводством, мне казалось, что без дорогих удобрений и химикатов не обойтись. Но со временем я открыла для себя натуральные решения, и лимонная кислота заняла среди них особое место. Она не только безопасна для растений, но и решает множество задач: от подкисления почвы до защиты от болезней. Лимонная кислота — это органическое соединение, которое мягко регулирует уровень pH в грунте. Благодаря этому растения лучше усваивают питательные вещества из земли. Например, мои гортензии, которые

Почему у тебя лук не желтеет и луковица крупная? Такой вопрос часто мне задают мои соседи и друзья. В этой статье я поделюсь своим опытом выращивания репчатого лука в условиях Московской области и расскажу о "Секретной добавке в почву". Что же на самом деле любит лук? Что я добавляю в землю для хорошего урожая лука? Как вырастить лук с кулак? Все это вы сегодня узнаете в этой статье. Репчатый лук - это популярная среди дачников овощная культура. Выращивать его достаточно просто, но есть свои хитрости и особенности агротехники. Лук - незаменимый ингредиент многих блюд, а также кладезь витаминов и полезных веществ. Чтобы получить богатый урожай качественного лука, важно учесть несколько секретов его посадки и выращивания. С вопросами приглашаю в наш телеграмм-канал Стать другом канала и получать еще больше полезной информации о выращивании растений в Московской области, а также поддержать автора можно подписавшись на Дзен Премиум. Подписка, адекватный комментарий и лайк всегда приветств