
Левая колонка
Последний визит: 12:15
Фильтр
поделилась публикацией
Тефтели с подливкой на сковороде
Для тефтелей:
фарш (говядина и свинина) - 500г
рис - 80г
лук репчатый - 1шт.
чеснок - 2зубчик
соль - 1ч. л.
перец черный молотый - 0,5ч. л.
Для поливки:
лук репчатый - 1шт.
морковь - 1шт.
томатная паста - 2ст. л.
мука - 1ст. л.
вода - 400мл
лавровый лист - 1шт.
сахар (по желанию) - 1ч. л.
растительное масло для жарки - 1по вкусу
соль - 1по вкусу Рис отварите до полуготовности и остудите. Лук мелко нарежьте, чеснок измельчите. Приготовление тефтелей: в миске соедините фарш, рис, лук, чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие круглые тефтели одинакового размера. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте тефтели со всех сторон до золотистой корочки на среднем огне. Выложите их на тарелку. Приготовление подливки: в этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и натёртую морковь до мягкости. Добавьте муку, хорошо перемешайте и жарьте 1 минуту. Влейте воду тонкой струйкой, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Добавьте томатную па
Показать еще
54 комментария
534 раза поделились
12K классов
- Класс
поделилась публикацией
Запеченные кабачки с куриной грудкой
Бонжорно, котики! Как относитесь к кабачкам? Я вот с детства просто обожала их! И как выросла - полюбила еще больше. Ведь кабачок - это не только вкусно и полезно, но и очень простой овощ в приготовлении разнообразных блюд. В этом рецепте я буду фаршировать их и запекать в духовке. Для того чтобы приготовить красоту, как выше на фото, понадобится: Приступаем! Делаем фарш Охлажденное куриное филе, очищенный репчатый лук и чеснок режем на куски. Для подготовки фарша я использую блендер, так фарш получается рубленый. Можно сделать фарш в мясорубке, которую я каждый раз ленюсь доставать)) В фарш добавляем соль, перец по вкусу. С солью лучше не переусердствовать, так как соус даст свой вкус начинке. Включаем духовку на 180°. Готово? Едем дальше! Подготовка ингредиентов Кабачки режем на кольца и убираем сердцевинку с семечками. Для этого очень удобно использовать ложку. Готовые колечки можно сразу выложить в форму, где будет запекаться блюдо. Форму ничем не смазываем, так как кабачки буд
Показать еще
10 комментариев
145 раз поделились
2.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
104
- Ирина СафоноваАбай
- Юрий СолошенкоКордай (Георгиевка)
- Игорь ЛукьяновРиддер (Лениногорск)
- Ирина БогдановаКараганда
15
- Готовим с Калниной Натальей268052 подписчика
- КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО49734 подписчика
- Домашние рецепты. Кулинарные истории и легенды21705 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1125090 подписчиков
- КУХНЯ С ВИКТОРИЕЙ МИРОШНИЧЕНКО1616 подписчиков