Левая колонка

Сергей Хильченко

Последний визит: 24 апр

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Сергей Хильченко

19 окт 2025

Поделился темой

Готовим просто! Гиф и Видео по секрету с интернету

ХРУСТЯЩАЯ И НЕЖНАЯ СЛОЁНАЯ САМСА

Ингредиенты для теста:
- Молоко – 400 г
- Сливочное масло – 200 г
- Растительное масло – 100 г
- Мука – «на глаз» (тесто должно получиться эластичным)
- Соль
Для начинки:
- Куриное филе
- Лук
- Соль и перец
При желании начинку можно заменить на другую по вашему вкусу.
Хрустящую и нежную слоёную самсу следует запекать в духовке, разогретой до 200 градусов. Время приготовления составляет примерно 25–30 минут, в зависимости от размера изделий. Следите за тем, чтобы самса приобрела золотистую и равномерно подрумяненную корочку.

01:11

ХРУСТЯЩАЯ И НЕЖНАЯ СЛОЁНАЯ САМСА

208 499 просмотров

Сергей Хильченко

14 июл 2023

Поделился темой

Вкусные кулинарные рецепты

Выпечка "Заячьи ушки"

#рецепт
Эту воздушную, хрустящую домашнюю выпечку любят все: и дети, и взрослые. На её приготовление из готового теста уходит совсем немного времени. Ингредиентов для этой замечательной домашней вкусной выпечки понадобится немного. В рецепте в тесте нет яиц. Удобно, если в холодильнике почему-то не оказалось ни одного яйца, а хочется испечь чего-то вкусненького. Вообще продуктов идёт минимум, а готового печенья получается много.
Ингредиенты
Мука 250 г
Молоко 125 г
Сливочное масло 35 г
Соль 1 щепотка
Просеиваем муку сразу в подготовленную удобную для замеса миску. Далее в муку добавляем мягкое масло (но не растопленное). Смешиваем масло в муке, чтобы масло равномерн