Serjei Aleksandrov

Он идеально подходит для семейного ужина, а так же к праздничному столу. 150 г корейской морковки без жидкости перекладываем в миску. 2 яйца натираем на крупной терке и добавляем к морковке. 2 плавленых сырка "Дружба" натираем на крупной терке. Сырки нужно положить на 15 минут в морозильную камеру, чтобы легче было натирать. 200 г крабовых палочек разделяем на волокна, у меня крабовые палочки "Снежный краб" или можно мелко нарезать. Готовим домашний майонез - получится вкуснее и полезнее. В стакан выливаем растительное масло, яйцо, соль, сахар, горчицу, лимонный сок и пробиваем погружным блендером. Заправляем салат и подаем к столу. Перед подачей салат можно немного охладить в холодильнике. Корейская морковь - 150 г Яйца - 2 шт. Плавленый сырок (Дружба) - 2 шт. Крабовые палочки (Снежный краб) - 200 г Майонез (соус): Растительное масло - 200 мл Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч. л. Сахар -1 ч. л. Горчица - 1 ч. л. Лимонный сок - 1 ч. л. Приятного аппетита!

Приготовление мяса в духовке — один из самых простых и проверенных способов накормить большую семью или гостей. Особенно если речь идёт о сочной свинине, приправленной ароматными специями, с добавлением квашеной капусты, грудинки и овощей. Такое блюдо не только вкусное, но и по-настоящему праздничное — с насыщенным вкусом, хрустящей корочкой и приятным домашним ароматом. Всё готовится в одной форме под фольгой, без лишних хлопот — а результат будет восхищать и взгляд, и вкус. Свинину лучше выбирать с лёгким слоем жира — он придаст блюду сочность. Выбираем цельный кусок свинины (лучше шейку или корейку). Промойте мясо, обсушите бумажными полотенцами Делайте глубокие надрезы по всей длине, не доходя до низа, чтобы получилась «гармошка». Прорези должны быть примерно через 1,5–2 см. Смешайте соль, перец, прованские травы. Этой смесью тщательно смажьте весь кусок мяса, включая прорези. Оставьте мариноваться минимум на 30 минут, лучше — на пару часов. Очистите лук и нарежьте его полукольцам