Валентина Бутурлина(Помитун)

3 быстрых варианта. Из обычный капусты очень вкусные салаты с изюминкой. Еще покажу, как быстро, тонко и красиво нарезаю капусту без специальных терок. Дополняю капусту простыми продуктами, а в итоге получаются отличные салаты. Они разнообразят ежедневный рацион. Первый способ нарезки капусты. Кочан капусты любого веса разрезаем на 4 части. Четвертинки потребуются и для первого, и для второго способа. Срезаем у четвертинки капусты кочерыжку. Делим кусок капусты по листьям на 4-5 частей. Они очень легко разделяются. Каждую часть выкладываем на доску так, чтобы выпуклая сторона листьев была сверху. Затем не сильно ударяем кулаком по листьям капусты и они становятся ровными. Ножом нарезаем капусту соломкой нужной ширины. Так можно нарезать и очень тонкой соломкой. Процесс быстрый и удобный, соломка капусты получается тонкая и красивая. Нарезанная капуста таким способом прекрасно подходит для жарки, тушения, приготовления супов и салатов. Второй способ нарезки капусты. Для него нам потре

3 быстрых варианта. Из обычный капусты очень вкусные салаты с изюминкой. Еще покажу, как быстро, тонко и красиво нарезаю капусту без специальных терок. Дополняю капусту простыми продуктами, а в итоге получаются отличные салаты. Они разнообразят ежедневный рацион. Первый способ нарезки капусты. Кочан капусты любого веса разрезаем на 4 части. Четвертинки потребуются и для первого, и для второго способа. Срезаем у четвертинки капусты кочерыжку. Делим кусок капусты по листьям на 4-5 частей. Они очень легко разделяются. Каждую часть выкладываем на доску так, чтобы выпуклая сторона листьев была сверху. Затем не сильно ударяем кулаком по листьям капусты и они становятся ровными. Ножом нарезаем капусту соломкой нужной ширины. Так можно нарезать и очень тонкой соломкой. Процесс быстрый и удобный, соломка капусты получается тонкая и красивая. Нарезанная капуста таким способом прекрасно подходит для жарки, тушения, приготовления супов и салатов. Второй способ нарезки капусты. Для него нам потре

Толя купил на рынке полтора килограмма мойвы. Кошки были в восторге, наша корги Тильда тоже. В один присест они слопали полкило рыбы. Оставшуюся мойву я решила приготовить так, как когда-то готовил её мой отец, но только ещё проще. Мой отец после окончания Ленинградской Военной Академии был отправлен на Сахалин, где, собственно, я и родилась. Прожили мы там около 5 лет и вернулись на Большую Землю. Все эти пять лет отец активно рыбачил в свободные от службы дни и привозил домой с рыбалки много морской рыбы. Обычно они с сослуживцами ездили к морю на грузовике. Один раз отец взял меня с мамой с собой, у них было что-то вроде пикника, отмечали какое-то событие. Дорога была ужасная, но было весело, потому что кроме меня из детей там был ещё мой друг Колька. Интересно, где он сейчас? Прошло 60 лет с того времени. Отец всегда готовил рыбу сам. Потрошил, обваливал в муке и жарил в большом количестве растительного масла. Это было очень, очень вкусно. Ведь вопрос здесь не в самом рецепте, а в

Толя купил на рынке кролика и я решила потушить его в сметане. В последнее время я пришла к тому, что чем проще и быстрее блюдо в приготовлении, тем больше оно мне нравится на вкус. Хотя с кроликом, как ни крути, но быстро всё равно не получится. Поэтому обычно прошу мужа покупать на рынке курицу или индейку, которые можно приготовить легко и без затей. А вот кролик, говядина или гусь - это многочасовая суета на кухне. Часа два как минимум. Если любите нежное мясо, то можно и дольше варить. Я варю кролика в кастрюле. Можно было бы приготовить его в мультиварке, как это обычно делала племянница, гостившая у нас в Крыму с нашей дочкой и внучкой. В мультиварке вкуснее и ароматнее. Но я не дружу с кухонной техникой. Не то, чтобы я была снобом или луддитом, просто не дружу. Наша племянница - программист и ей, наоборот, не подходит моя незамысловатая уварь: кастрюли, сковородки и прочая уходящая натура. Она подарила нам массу современной техники. Например, увидев, как я драю сковородки по