Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne
Домашнее лечо на зиму — идеальная заготовка к новогоднему столу
Сегодня готовлю домашнее лечо — густое, ароматное и проверенное временем. Оно отлично подходит и как самостоятельная закуска, и как соус к мясу, птице или гарнирам. Такой рецепт всегда выручает в праздники и радует всю зиму.
Нежный десерт из тонких шоколадных блинчиков и двух видов крема — тёмного и белого. Лучше готовить заранее, с вечера: за ночь он стабилизируется, станет плотным и особенно вкусным. Идеальный вариант для зимних чаепитий и новогоднего стола.
Полезно знать: - Мерный стакан — 200 мл - Сковорода — 24 см Крем (2 вида) Ингредиенты: - Молоко — 800 мл - Кукурузный крахмал — 100 г - Мука — 1 ст. л. с горкой - Сахар — 180 г - Сливочное масло — 1 ст. л. - Ванилин — 1 пакетик (5 г) - Тёмный шоколад — 50 г - Белый шоколад — 50 г - Сливки 33% — 100 мл (по 50 мл на каждый крем) Приготовление: 1. В кастрюле смешайте молоко, крахмал, муку и сахар. Поставьте на сре
Перец с солью в банке — заготовка, которая выручает всю зиму
Перед Новым годом особенно удобно иметь под рукой такие простые заготовки. Болгарский перец с солью заменяет свежий перец в зажарке, экономит время и добавляет насыщенный вкус зимним блюдам.
Маринованные помидоры к Новому году — один маринад, а вкус каждый раз разный
Зимой и особенно перед Новым годом всегда хочется открыть баночку домашних заготовок — ароматных, красивых и по-настоящему праздничных.
Сегодня делюсь своим любимым способом мариновать помидоры на зиму: маринад всегда один и тот же, а вот вкус получается разный — всё решают добавки. Такой вариант очень удобен в праздники: из одного маринада можно сделать сразу несколько банок с разным характером и выбрать помидоры под любое блюдо на новогоднем столе.