Люба Харламова

Сырники Пышные и Нежные как облачко! Как приготовить сырники из творога / Сырники без манки рецепт

Готовим сегодня сырники из творога без манки на сковороде, которые получаются пышные, нежные и очень вкусные, с добавлением минимального количества муки. Сырники - одно из самых популярных блюд из творога. При жарке сырники не расплываются, остаются пышными и самое главное у них тот самый нужный творожный вкус, из-за которого их и любят. Ингредиенты: Творог жирностью 5% - 800 г Яйцо - 2 шт. Соль - 1/4 ч.л. Мука - 2 ст.л. (может быть и больше в зависимости от влажности творога и веса яйца) Сахар - 3 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Приготовление: 1. Если творог крупнозернистый, разомните его вилкой или протрите через сито (так сырники будут нежнее). Если творог слишком влажный, слегка отожми