Альбина Козлова

Полезная шпаргалка

Ловите шпаргалку идеальных пропорций
⠀
4 яйца — форма 15 см
120 г муки, 120 г сахара
⠀
5 яиц — форма 18 см
150 г муки, 150 г сахара
⠀
6 яиц — форма 20 см
180 г муки, 180 г сахара
⠀
7 яиц — форма 23 см
210 г муки, 210 г сахара
⠀
8 яиц — форма 25 см
240 г муки, 240 г сахара
⠀
Всё просто — соблюдай пропорции, и бисквит всегда получится высоким, нежным и идеальным!

Шоколадное наслаждение: быстрый брауни из доступных ингредиентов

Получается очень сочным, нежным, мягким. Просто волшебство!
Ингредиенты:
160 г муки;
10 г разрыхлителя;
50 г какао;
2 яйца;
160 г сахара;
10 г ванильного сахара;
180 мл молока;
100 мл растительного масла.
Глазурь:
2 ст.л. какао;
5-6 ст.л. сахара;
4 ст.л. молока;
25 г сливочного масла.
Готовим:
В глубокую миску просейте муку. Добавьте разрыхлитель и какао, перемешайте. В другой емкости смешайте яйца с обеими видами сахара. Поработайте венчиком, чтобы кристаллики растворились. Влейте молоко и растительное масло ( можно заменить на растопленное сливочное масло). Опять все размешайте до однородной консистенции.
Смешайте му