Нежные и очень вкусные оладьи, а приготовить их проще простого. В емкость для замеса теста или в чашу блендера влить 1 стакан кефира и добавить 0,25 чайной ложки соды. Всыпать 3 ст ложки сахара и добавить 2 куриных яйца. Тщательно взбить и всыпать 1,5 стакана муки. Еще раз взбить, после чего дать тесту постоять 15 минут, еще раз взбить и можно жарить оладьи. Приятного аппетита!