Итоги уходящего года: лучшие рецепты 2025-го по мнению моих читателей
Конец года — это всегда про паузу, оглянуться назад и сказать себе: «А ведь сколько всего было!» 2025-й на моей кухне получился особенно насыщенным: новые вкусы, неожиданные сочетания, рецепты «на каждый день» и те самые, праздничные, к которым возвращаются снова и снова. Но этот материал — не просто мой личный итог. Это ваш выбор Я собрала рецепты, которые вы чаще всего сохраняли, комментировали, готовили по выходным и в будни, советовали друзьям и писали мне: «Теперь это наш семейный фаворит». В этой подборке — лучшие рецепты 2025 года по мнению моих читателей. Проверенные, любимые, с историей. Давайте вместе вспомн
Домашние пончики, нежное печенье, золотистые творожные шарики и ароматные чуррос — простые рецепты, которые приносят радость с первого укуса Каждый десерт — это: минимум ингредиентов простые шаги максимум удовольствия Сохраняй подборку, чтобы порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой — быстро, красиво и с душой.
Зимой открыла баночку — и все ахнули, какая вкуснота!
Просто открываю баночку — и борщ готов! До чего же вкусная заправка для борща получается по этому рецепту! Банки отлично хранятся при комнатной температуре.
Ингредиенты: - Лук — 500 г - Морковь — 500 г - Помидоры — 500 г - Свёкла — 1 кг - Болгарский перец — 500 г - Чеснок — 1 головка - Соль — 2 ст. л. - Сахар — 3 ст. л. - Уксус 9% — 50 мл Приготовление: 1. Начинаем с лука. 500 г лука мелко нарезаю (можно полукольцами — как вам нравится). В большой таз или кастрюлю наливаю растительное масло, разогреваю и отправляю лук. Обжариваю до прозрачного состояния. 2. Пока лук жарится, натираю 500 г моркови на крупной тёрке и добавляю к луку. Перем
Пирожные с яблоками: простой рецепт нежной домашней выпечки за 30 минут
Вот вам рецепт, от которого ваши близкие точно язык проглотят — пирожные с яблоками! Простые в приготовлении, но такие вкусные, что домашние будут думать, будто вы волшебница.
Ингредиенты для теста: - Мука — 400 г - Сахар — 100 г - Масло сливочное (размягчённое) — 100 г - Яйцо — 1 большое - Молоко — 50 мл (тёплое) - Разрыхлитель — 1 ч. л. - Ванильный экстракт — по вкусу - Соль — щепотка Для начинки: - Яблоки — 1–2 шт. (лучше кисло-сладкие сорта, например, Антоновка) - Сахар — 2 ст. л. - Масло сливочное — 1 ст. л. - Корица — 1/2 ч. л. (по вкусу) - Крахмал — 1/2 ч. л. (для густоты начинки) Доп