Левая колонка

Владимир Золотухин

Последний визит: вчера 16:44

Фильтр

Зелёные помидоры по-азербайджански😋🤤
| Эта заготовка — настоящий акцент среди зимних запасов. Яркие, ароматные, с лёгкой остринкой и пряными нотками — такие помидоры отлично подойдут и к горячему, и как самостоятельная закуска. 👩‍🍳
📝 Ингредиенты:
| зелёные помидоры — 3 кг
лук репчатый — 1 кг
сладкий красный перец — 3 шт.
горький перец — 3 шт.
чеснок — 1 головка
лавровый лист — 3 шт.
уксус 9% — 100 мл
растительное масло — 100 мл
соль — 2 ч. л.
---
👩‍🍳 Приготовление:

Помидоры нарежьте кружочками. Перцы очистите от семян, нарежьте кольцами.

Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите.

Всё перемешайте, добавьте соль, уксус и масло, снова перемешайте.

На дно стерилизованной банки