Предыдущая публикация
Фильтр
Мясо больше на варю и не жарю — просто заворачиваю в полотенце
Свиная вырезка — 1кг
Вода — 3 л
Соль — 150 г (по вкусу, можно меньше)
Сухой чеснок — 1 ст.л.
Паприка — 1 ст.л.
Специи для мяса — 1 ст.л.
Переходим к приготовлению:😉
1. Довожу воду в кастрюле до кипения и высыпаю в соль, кипячу соль до полного растворения 3-5 минут. Выключаю плиту и оставляю рассол на плите до полного остывания.
2. Затем беру кусок свинины с минимальным содержанием жира, промываю и опускаю мясо в солёную воду на одни сутки. Кастрюлю накрываю крышкой и держу ее на подоконнике. В холодильник мясо в первые сутки убирать не нужно, оно должно просаливаться при комнатной температуре.
3. По истечение суток достаю мясо
Свиная вырезка — 1кг
Вода — 3 л
Соль — 150 г (по вкусу, можно меньше)
Сухой чеснок — 1 ст.л.
Паприка — 1 ст.л.
Специи для мяса — 1 ст.л.
Переходим к приготовлению:😉
1. Довожу воду в кастрюле до кипения и высыпаю в соль, кипячу соль до полного растворения 3-5 минут. Выключаю плиту и оставляю рассол на плите до полного остывания.
2. Затем беру кусок свинины с минимальным содержанием жира, промываю и опускаю мясо в солёную воду на одни сутки. Кастрюлю накрываю крышкой и держу ее на подоконнике. В холодильник мясо в первые сутки убирать не нужно, оно должно просаливаться при комнатной температуре.
3. По истечение суток достаю мясо
Торт «Коровка»
Рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке😍💥
Ингредиенты:
🔸Для коржей:
✅Пшеничная мука — 280 г
✅Сливочное масло — 170 г
✅Сахар песок — 90 г
✅Очищенный несолёный арахис — 150 г
✅Яйца — 2 шт
✅Разрыхлитель
🔸Крем:
✅Жирная сметана — 450 г
✅Варёная сгущёнка — 450 г
Приготовление:
1) Арахис обжариваем на сухой сковороде; Затем измельчаем в блендере;
2) Масло комнатной температуры + сахар - хорошо взбиваем миксером на максимальной скорости;
3) Добавляем яйца и ещё раз перемешиваем;
4) Муку + разрыхлитель - перемешиваем и просеиваем в тесто; перемешиваем;
5) Затем вымешиваем тесто примерно 5 минут;
Рецепт вкуснейшего торта, который похож по вкусу на очень популярную когда-то конфету на топленом молоке😍💥
Ингредиенты:
🔸Для коржей:
✅Пшеничная мука — 280 г
✅Сливочное масло — 170 г
✅Сахар песок — 90 г
✅Очищенный несолёный арахис — 150 г
✅Яйца — 2 шт
✅Разрыхлитель
🔸Крем:
✅Жирная сметана — 450 г
✅Варёная сгущёнка — 450 г
Приготовление:
1) Арахис обжариваем на сухой сковороде; Затем измельчаем в блендере;
2) Масло комнатной температуры + сахар - хорошо взбиваем миксером на максимальной скорости;
3) Добавляем яйца и ещё раз перемешиваем;
4) Муку + разрыхлитель - перемешиваем и просеиваем в тесто; перемешиваем;
5) Затем вымешиваем тесто примерно 5 минут;
Мясные шарики с лапшой в томатном соке 🔥
Ингредиенты:
| -говядина 1 кг
-кусок хлеба можно замочить в молоке
-соль, перец, паприка
По желанию в фарш можете добавить лук, яйцо или картошку.
-лапша гнёзда (сколько поместится в сковороде)
-томатная паста 2 ст.л
---
Фарш отбить, налепить шарики, обжарить на растительном масле со всех сторон до румяности, переложить в тарелку. На этом же масле обжарить томатную пасту, залить кипятком, посолить, вернуть мясные шарики обратно.
Далее добавляем лапшу, если вода полностью лапшу не покрывает, тогда ещё немного кипятка добавить.
Накрываем крышкой, варим до готовности лапши, как указано на упаковке.
Подавать с пылу с жару 🔥 Это ну очень вкусно 🤤
Ингредиенты:
| -говядина 1 кг
-кусок хлеба можно замочить в молоке
-соль, перец, паприка
По желанию в фарш можете добавить лук, яйцо или картошку.
-лапша гнёзда (сколько поместится в сковороде)
-томатная паста 2 ст.л
---
Фарш отбить, налепить шарики, обжарить на растительном масле со всех сторон до румяности, переложить в тарелку. На этом же масле обжарить томатную пасту, залить кипятком, посолить, вернуть мясные шарики обратно.
Далее добавляем лапшу, если вода полностью лапшу не покрывает, тогда ещё немного кипятка добавить.
Накрываем крышкой, варим до готовности лапши, как указано на упаковке.
Подавать с пылу с жару 🔥 Это ну очень вкусно 🤤
🥦 Нежный крем-суп из брокколи, который хочется готовить снова и снова.
Иногда именно простые блюда становятся любимыми. Этот суп — про уют, мягкий вкус и тот самый момент, когда ложка буквально тает во рту.
Ароматный, бархатный, с лёгкой сливочной ноткой — он одинаково хорош и для обеда, и для спокойного ужина 💚
Кстати, напишите в комментариях сразу — вы больше любите супы-пюре или классические? Интересно узнать ваше мнение 👇
Иногда именно простые блюда становятся любимыми. Этот суп — про уют, мягкий вкус и тот самый момент, когда ложка буквально тает во рту.
Ароматный, бархатный, с лёгкой сливочной ноткой — он одинаково хорош и для обеда, и для спокойного ужина 💚
Кстати, напишите в комментариях сразу — вы больше любите супы-пюре или классические? Интересно узнать ваше мнение 👇
Я никогда не устану от этого тающего во рту сытного салата! 😍
Сочетание ингредиентов в этом салате настолько продумано, что каждый кусочек раскрывается по-новому, создавая яркий, насыщенный и по-настоящему незабываемый вкус.
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку — 2 банки
Яйца — 4 шт.
Свежий огурец — 1–2 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка
Сочетание ингредиентов в этом салате настолько продумано, что каждый кусочек раскрывается по-новому, создавая яркий, насыщенный и по-настоящему незабываемый вкус.
Ингредиенты:
Тунец в собственном соку — 2 банки
Яйца — 4 шт.
Свежий огурец — 1–2 шт.
Кукуруза консервированная — 1 банка
БАБУШКИН ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ
| Ах, этот аромат домашнего пирога! 💛
Рассыпчатое песочное тесто, нежный сладкий джем и вкус детства, который невозможно забыть.
Такой пирог — словно привет из бабушкиной кухни: тёплый, уютный и по-настоящему домашний.
📌 Готовится просто, а пахнет счастьем!
🧺 Ингредиенты
| 🥣 Мука — 300 г
🧈 Сливочное масло — 200 г
🍬 Сахар — 100 г
🍚 Соль - щепотка
🍯 Ванильный сахар — 10 г
🥚 Яйца — 2 шт
🌿 Разрыхлитель — 5 г
🍑 Персиковый джем — 200 г (можно любое варенье по вкусу)
---
👩🍳 Приготовление
Масло растопите, добавьте сахар, перемешайте. Оставьте немного масла для смазки формы.
В масляную смесь добавьте яйца и ванильный сахар, тщательно перемешайте.
Введите п
| Ах, этот аромат домашнего пирога! 💛
Рассыпчатое песочное тесто, нежный сладкий джем и вкус детства, который невозможно забыть.
Такой пирог — словно привет из бабушкиной кухни: тёплый, уютный и по-настоящему домашний.
📌 Готовится просто, а пахнет счастьем!
🧺 Ингредиенты
| 🥣 Мука — 300 г
🧈 Сливочное масло — 200 г
🍬 Сахар — 100 г
🍚 Соль - щепотка
🍯 Ванильный сахар — 10 г
🥚 Яйца — 2 шт
🌿 Разрыхлитель — 5 г
🍑 Персиковый джем — 200 г (можно любое варенье по вкусу)
---
👩🍳 Приготовление
Масло растопите, добавьте сахар, перемешайте. Оставьте немного масла для смазки формы.
В масляную смесь добавьте яйца и ванильный сахар, тщательно перемешайте.
Введите п
Идея приготовления горячей закуски 😋
Ингредиенты:
На 9 штук
| - Крупные грибы шампиньоны - 9 шт.
- Бекон сырокопченый
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сметана - 1-2 ст.л.
- Сыр (моцарелла, сулугуни, может твердый) - 50 гр.
- Соль, чёрный молотый перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
---
Отделить шляпки шампиньонов от ножек.
Лук, одну полоску бекона, ножки грибов и чеснок мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
На разогретой сковороде с растительным маслом слегка обжарить чеснок, бекон и лук, добавить измельченные ножки грибов, обжарить до золотистого цвета, добавить соль, перец по вкусу, сметану, перемешать, готовить еще минуту.
Начинку остудить, добавить сыр,
Ингредиенты:
На 9 штук
| - Крупные грибы шампиньоны - 9 шт.
- Бекон сырокопченый
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сметана - 1-2 ст.л.
- Сыр (моцарелла, сулугуни, может твердый) - 50 гр.
- Соль, чёрный молотый перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
---
Отделить шляпки шампиньонов от ножек.
Лук, одну полоску бекона, ножки грибов и чеснок мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
На разогретой сковороде с растительным маслом слегка обжарить чеснок, бекон и лук, добавить измельченные ножки грибов, обжарить до золотистого цвета, добавить соль, перец по вкусу, сметану, перемешать, готовить еще минуту.
Начинку остудить, добавить сыр,
загрузка
Показать ещё