Фильтр
Хрустящие КАБАЧКИ как ГРИБЫ на ЗИМУ. ОЧЕНЬ ВКУСНО.
Из кабачков можно приготовить, очень вкусную закуску на зиму. Кабачки имеют нейтральный вкус и поэтому отлично подходят для маринования и консервирования. Кабачки очень вкусные и хрустящие. Такая закуска из кабачков по вкусу действительно напоминает маринованные грибы. Кабачки замечательная закуска, которая подойдёт к любым мясным и рыбным блюдам. Ингредиенты: Из этого количества ингредиентов получилось - 4 банки по 500 мл Приготовление: Кабачки промыть, для этого рецепта лучше использовать молодые кабачки без крупных семечек. Если кабачки перезрелые с толстой кожурой, то их нужно очистить. Теперь кабачки нарезаем крупными кубиками и перекладываем их в глубокую посуду. Также мелко нарезаем зелень укропа, зелень может использовать в этом рецепте любую какую любите. Чеснок мелко нарезаем лили же измельчаем его в чеснокодавке. Все подготовленные ингредиенты добавляем в миску к нарезанным кабачкам. В посуду всыпаем соль, сахар, уксус и подсолнечное масло. Теперь всё нужно аккуратн
Показать еще
БОРЩЕВКА или борщевая заправка
все любят борщ? но как часто мы его готовим?
Приготовление борща требует много времени, а его так не хватает.Но есть выход-борщевая заправка.
На основе борщевой заправки за несколько минут можно сварить отличный борщ.Очень удобно: берешь маленькую баночку, открываешь и борщ готов за 30 минут!Можно на мясном бульоне,на тушенке,вегетарианский.
05:28
Огурцы соленые," как бочковые", без уксуса на зиму
Огурцы соленые," как бочковые", без уксуса на зимуИнгредиенты: на 3 л б:огурцы сколько влезет,
соль 3 ст л, зонтики укропа, листья смородины, вишни, хрена,чеснок-3-4 зубчика.
Приготовление: Огурцы помыть. На дно или сверху положить зелень. Сложить огурцы в банки.Соль растворить в воде и залить огурцы.Оставить при комнатной температуре на 3-4 дня ( в зависимости какой кислотности вы хотите).Снимать пену. Попробовать рассол на кислоту. Если мало, оставить постоять еще.Вынуть огурцы из 3 л банки и разложить по 1 л банках.Залить рассолом, таким образом будет известно сколько его понадобится. Слить рассол и промыть огурцы в 1 л банках под кра
"Салатные" огурцы
"Салатные" огурцы - заготовка для Оливье, винегретов,различных салатов на зиму.Ингредиенты:" бракованные"огурцы -1 кг, вода 1л, соль-1 ст л, сахар-2 ст л, уксус-3 ст л.
Приготовление: огурцы помыть, порезать кубиками. Приготовить маринад: в воду добавить соль, сахар,довести до кипения и добавить уксус.В кипящий маринад погрузить огурцы и варить 3-5 мин.Разложить огурцы в стерилизованные банки, залить кипящим маринадом, закатать стерилизованными крышками. Перевернуть, укутать до полного остывания.
#огурцыконсервация
Баклажаны в аджике — закрываю по 15 банок без уксуса и стерилизации!
Острые, пряные, насыщенные вкусом — такие баклажаны в аджике любят все! Они заменят магазинные закуски, украсят праздничный стол и выручат в будни, когда хочется чего-то остренького. А самое приятное — готовятся просто: без стерилизации, без уксуса и лишних хлопот. Закрываю сразу по 15 банок, и до весны их всегда не хватает! Почему именно этот рецепт? Ингредиенты (на 5 банок по 0,5 л): Приготовление: Советы: ✨ Итог: получается закуска, которую разметут первой со стола. Баклажаны в аджике — это тот случай, когда простота и вкус работают на 100%. #баклажаны #баклажаныназиму #аджика #заготовки #консервация #безуксуса #безстерилизации #остраязакуска #банки #закатки #закрутки #чтозакрыть #рецепты
Показать еще
00:58
загрузка
Показать ещё