
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Дополняю куриную грудку вкусным соусом из 2 продуктов и запекаю в духовке (ну очень сочно получается)
Отбивать и мариновать ничего не надо. Соус состоит из 2 простых продуктов (плюс специи и соль), но дает просто замечательный вкус и аромат. А еще делает куриное филе сочным. Это один из моих любимых способов приготовления куриной грудки. Способ очень простой и быстрый, потребуется минимум продуктов. Подавать такую грудку можно с любым гарниром. Порции 4 Время подготовки 15 минут Время приготовления 25-30 минут Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления беру небольшие кусочки филе грудки. Располагаем филе так, чтобы сторона, на которой располагалась кожа, была снизу. Острым ножом подрезаем филе снизу (толщина минимальная), но до конца не разрезаем. 2. Филе раскрываем и еще 2 раза так подрезаем левую часть филе. Получается тонкий пласт филе и без отбивания. Если будут какие-то сквозные прорезы или неровный по толщине пласт, это не страшно. 3. В миску выкладываем натуральный йогурт, добавляем мелко натертый сыр, соль и специи (у меня сладкая паприка и молотый черный перец). Специи можно
Показать еще
73 комментария
483 раза поделились
6.4K классов
- Класс
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Нежный торт "Карамельная ночь" 🌸 Очень вкусный
Торт "КАРАМЕЛЬНАЯ НОЧЬ" — это сочетание нежных, воздушных, мягких коржей и вкуснейшего крема с карамельными нотками. Этот торт можно подать на любой праздничный стол. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сначала нужно приготовить карамельный соус. В сотейнике смешиваем воду и сахар. Ставим на огонь и нагреваем до 130 градусов. Перемешивать не нужно. Если термометра нет - ориентируемся на цвет: он должен стать янтарного цвета. После этого добавляем сливочное масло. 2. Вливаем горячие жирные сливки и перемешиваем. Из-за разницы температур смесь начнет пениться. Добавляем пол чайной ложки соли. Снова перемешиваем, снимаем с огня и остужаем. 3. Разбиваем в чашу миксера куриные яйца, добавляем к ним сахар и соль. Взбиваем сначала на средней скорости, потом на самой высокой, пока яйца с сахаром не превратятся в пушистую побелевшую массу, а кристаллики полностью не растворятся (7 минут). 4. В пшеничную муку всыпаю разрыхлитель и крахмал. Перемешиваю чтобы сухие ингредиенты
Показать еще
160 комментариев
1.4K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Самая сочная и вкусная куриная грудка с соусом. Этот соус невозможно забыть. Вкусно обалденно, и просто, и быстро. Вот то, что надо.
Готовится блюдо очень просто и быстро, а результат обязательно порадует всю вашу семью. Вы соберёте всех за ужином, вкусно и сытно накормите. Тёплое общение, чай с мятой и прекрасным творожным десертом, который я покажу в следующий раз и ЖИЗНЬ ПРЕКРАСНА! Для этого много не нужно! Просто немного разнообразить меню. Представьте себе аромат свежего базилика, оливкового масла и чеснока, пропитавшего сочное куриное мясо. Это не просто блюдо, это воплощение лета на вашей тарелке! Курица в соусе песто – легкое, вкусное и невероятно ароматное блюдо, которое идеально подходит для легких летних семейных ужинов. Этот рецепт курицы с соусом песто прост! Что делает этот рецепт особенным, так это использование песто не только в качестве завершающего соуса, но и в качестве маринада. Оливковое масло в составе песто помогает передать жирорастворимые ароматы базилика, чеснока и сыра непосредственно мясу. Маринование позволяет травам придать каждому кусочку насыщенный, ароматный вкус. Вот то, что
Показать еще
7 комментариев
104 раза поделились
943 класса
- Класс
поделилась публикацией
3 отличные идеи приготовления мясных блюд в пергаменте
Пергамент прекрасно подходит не только для выпечки, но и для приготовления вторых блюд на плите или в духовке. У меня много блюд, приготовленных с использованием пергамента, сегодня покажу 3 блюда в духовке. Пергамент покупаю с силиконовым покрытием, так как к нему никогда и ничего не прилипает. Блюда в пергаменте в духовке одновременно и парятся, и жарятся, получаются нежными, сочными и очень вкусными. 1. Колбаски в пергаменте. Обожаю это блюдо за простоту в приготовлении, сочность и замечательный вкус. Фарш (570 г, у меня свинина с говядиной) перемешиваем с измельченным луком (160 г, на терке или в блендере), мелко натертым чесноком (3 зубчика), молотым перцем и солью. Из готового фарша (вес 750 г) формуем колбаски (5 шт. по 150 г). Колбаски по одной выкладываем на листы пергамента (обязательно с силиконовым покрытием). Размер листов примерно 19 х 23 см. Не очень плотно заворачиваем колбаски в пергамент. Много слоев не делаем, чтобы фарш зарумянился. Края скручиваем как конфетку. Раз
Показать еще
65 комментариев
777 раз поделились
5.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
41
- Раиса СахаровскаяТорез
- ТАТЬЯНА ХИМЕНКО СУХОКОНЬсл. Родионово-Несветайская (Родионово-Несветайский район)
- Татьяна ДаниловаШахтёрск ДОНБАСС
23
- Огород и дача - большая удача!1652959 подписчиков
- Я готовлю с любовью!1168787 подписчиков
- Как вкусно готовить?2347782 подписчика
- Мудрые Мысли3986374 подписчика
- Шедевры рукоделия2449635 подписчиков