Левая колонка
Последний визит: 21 дек 2025
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
ТАДЖИКСКИЕ МАНТЫ. Идеальное тесто для мант, пельменей, хинкали.
Это невероятно вкусные, кругленькие, сочные манты с тонким тестом, которое не рвётся. Они получаются просто отменными! Всем настоятельно рекомендую приготовить их по этому рецепту.
Приготовление теста
1. Ингредиенты для теста:- 1 кг пшеничной муки высшего сорта.
- 500 мл ледяной воды (можно даже с кусочками льда).
- 40 мл растительного масла без запаха (у меня масло авокадо).
- Соль — 2 ч.л. или 1 ст.л. без верха.
2. Процесс замеса:
- Муку просеиваем в большую миску.
- Добавляем соль и растительное масло.
- Постепенно вливаем ледяную воду, замешивая тесто. Добавляйте воду по чуть-чуть, чтобы тесто получилось крутым.
- Вымешивае
Поделилась видео
01:23
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
11
- Галина АмосоваМосква
- Кристиночка СелехМосква
- Иван Охримовпос. Грицовский (Веневский район)
- Татьяна СтаршихКраматорск
- Елена ДомничеваСанкт-Петербург
41
- Инга на кухне1558902 подписчика
- КРАМАТОРСК16178 подписчиков
- Анекдоты60840 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты405077 подписчиков