Людмила Мурзенкова(Повагина)

Здравствуй, дорогой читатель! Если ты любишь похрустеть аппетитными солениями долгой холодной зимой, то сегодняшний рецепт именно для тебя. Приготовим классическую маринованную капусту, которую сможет сделать каждый желающий даже без особых кулинарных навыков. Это простое и доступное блюдо станет прекрасным дополнением ко многим блюдам и обеспечит тебя необходимыми витаминами в зимний период. Ингредиенты: Чтобы приступить к созданию этой замечательной заготовки, тебе понадобятся следующие ингредиенты: Перед началом работы убедись, что все необходимые продукты находятся рядом и готовы к использованию. Первым делом тщательно промываем овощи проточной водой и высушиваем их бумажным полотенцем. Далее необходимо мелко нашинковать капусту ножом или специальной шинковкой — ширина полосок может варьироваться в зависимости от твоих предпочтений, но старайся делать ее максимально тонкой. После того как капуста нарезана, трем морковь на крупной терке и смешиваем оба ингредиента в глубокой миске,

Этот десерт умеет удивлять. Не навязчиво, а с достоинством. Берём тыкву и превращаем её в нежнейший мусс, который во рту ведёт себя, как облако. Тонкий аромат корицы, чуть-чуть имбиря и сливки – всё как надо, ничего лишнего. Сладкий, но не приторный. Пряный, но не резкий😘🧡 Полный список ингредиентов — в конце⤵ Запекаем тыкву. Берём 400 г тыквы, очищаем от кожуры и режем крупным кубиком. Складываем в форму и ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут, пока не станет мягкой. Остужаем, пробиваем блендером в пюре. Смешиваем специи. В пюре добавляем 0.5 ч.л. корицы и 0.3 ч.л. молотого имбиря. Перемешиваем. Отставляем в сторону. Больше фото смотрите тут: Работаем со сливками и желатином. Отмеряем 6 г быстрорастворимого желатина и заливаем 30 мл сливок (из общего количества). Даём постоять. Остальные 120 мл сливок смешиваем с 20 г сахара и нагреваем до растворения сахара. Добавляем туда набухший желатин и доводим до 60 градусов, помешивая, чтобы всё растворилось. Собираем всё вместе. Вли

Привет друзья, лето в самом разгаре, сезон овощей открыт, решила сегодня для вас подготовить небольшую подборку блюд из баклажанов. Все рецепты максимально просты и очень вкусные, главное, что неизбитые. Ну что, приступим? ЗДЕСЬ ВЫ МОЖЕТЕ ПОСМОТРЕТЬ МНОЖЕСТВО ДРУГИХ РЕЦЕПТОВ НЕ ТОЛЬКО ИЗ БАКЛАЖАНОВ, НО И НА ЛЮБОЙ СЛУЧАЙ ТАКЖЕ ПРИГЛАШАЮ ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ, ЧТОБЫ БЫТЬ В КУРСЕ НОВЫХ РЕЦЕПТОВ https://t.me/bidtriirezepti 1. РЕЦЕПТ № 1. Начну с салата, его можно приготовить в качестве гарнира к мясу или подать как самостоятельное блюдо. Благодаря заправке он получается ароматным, от него невозможно оторваться. Баклажан мою, очищаю и нарезаю крупными кубиками (зимой использую мороженные, специально для этого салат нарезаю их кубиками и замораживаю). Перекладываю в посуду, солю и оставляю на 15 минут. Пока баклажаны отдают сок, отвариваю картофель, я варю его в мундире. Остужаю, нареза. крупными кубиками. Выкладываю в салатник. Болгарский перец, я взяла красный, так салат выг

Забудьте о сковороде и лишнем масле! Я, как человек, обожающий кабачки, постоянно экспериментирую с новыми рецептами на основе этого овоща. Сегодня предлагаю приготовить кабачковые батончики. Их я не жарю, а запекаю в духовке – это простой рецепт, минимум калорий и максимум удовольствия! Делюсь с вами своим любимым рецептом, и обещаю, вы не пожалеете! кабачки – 450 г; чеснок – 3 зубчика; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; яйца – 2 шт.; сыр (моцарелла) – 150 г; геркулес «Монастырский» – 100 г. Для смазывания: растительное масло – 4 ст.л. У кабачка отрезаем хвостики и натираем его на крупной тёрке. Если кабачок молодой, кожицу можно не очищать. Теперь солим натёртый кабачок, перемешиваем и оставляем на 15 минут. За это время кабачок выделит много жидкости, которая нам не нужна, чтобы батончики хорошо держали форму. Поэтому тщательно отжимаем сок и перекладываем тёртый кабачок в другую миску. В итоге должно получиться 420-450 г кабачка, уже без сока! Далее добавляем к