
Левая колонка
Фильтр
- Класс
поделилась публикацией
Торт на йогурте без муки: как приготовить лёгкий десерт для всей семьи
Традиционные торты давно ассоциируются с обилием сладкого, тяжёлой кремовой прослойкой и неизбежными угрызениями совести. А если заменить муку на крахмал, сливки на нежный йогурт и сделать десерт настолько лёгким, что хочется добавки без сожаления? Откроем секрет самого простого и в то же время яркого торта на йогурте, который порадует и сторонников ЗОЖ, и сладкоежек, переживающих за свой рацион. Попробуем разобраться, почему такой десерт станет фаворитом не только на празднике, но и в обычный вечер. История легких тортов началась совсем недавно: мода на блюда без муки и масла пришла с Запада, когда популярность здорового питания стала вытеснять сладкую классику. Постепенно стали появляться рецепты простых тортов без выпечки, йогуртовых пирогов без коржа и, конечно, пышных кремовых десертов, в которых главный герой — натуральный йогурт. Безграничная популярность домашнего йогуртового торта началась с рецептов для детей и аллергиков на глютен, а теперь этот десерт выбирает всё больше
Показать еще
25 комментариев
205 раз поделились
2.5K классов
- Класс
Поделилась темой
0 комментариев
43 раза поделились
196 классов
- Класс
Поделилась темой
00:42
56 комментариев
242 раза поделились
2.2K классов
- Класс
поделилась публикацией
Манник, который помнишь наизусть: 5 стаканов – и готово!
Пропорции запоминаются сразу, а тесто получается стабильным и податливым. Особенно удобен для тех, кто не любит возиться с весами – ничего не надо взвешивать. Начинку можно варьировать по сезону и содержимому морозилки: один – раз с иргой, другой – с яблоками, в третий – с изюмом, любые сухофрукты подойдут. Манник получается плотным, но мягким, сытным, но не тяжёлым. Универсальный, как табуретка😊 – подойдёт и к чаю, и на завтрак, и на перекус. Полный список ингредиентов – в конце⤵ Смешиваем в большой миске 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы, 1 стакан сахара, 1 пакетик (10 г) разрыхлителя и немного ванилина (на кончике ножа). Всыпаем всё сухое в миску и перемешиваем венчиком. Теперь добавляем влажные ингредиенты: 1 стакан кефира, 1 яйцо, 2 столовые ложки рафинированного растительного масла и 50 г сливочного масла, которое заранее растапливаем и даём остыть. Снова перемешиваем, но не усердствуем – просто до однородности. Оставляем тесто на 20 минут – чтобы манка разбухла. Это важн
Показать еще
273 комментария
2.1K раз поделились
20K классов
- Класс
поделилась публикацией
Японский бисквит: легкий и низкокалорийный десерт!
Привет, мои дорогие друзья! Телеграм канал БУДЕТ ТОРТ! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом удивительного японского бисквита, который покоряет своим легким и воздушным вкусом. Этот бисквит низкокалорийный, что делает его идеальным десертом для тех, кто следит за фигурой. Ингредиенты:
- 4 яйца (разделить белки и желтки)
- 80 г сахара
- 60 г муки
- 20 г кукурузного крахмала
- 40 мл молока
- 30 г сливочного масла (растопленного)
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 160°C. Застелите форму для выпечки пергаментной бумагой и слегка смажьте ее маслом.
2. В отдельной миске взбейте белки с щепоткой соли до образования мягких пиков. Постепенно добавляйте половину сахара, продолжая взбивать до жестких пиков.
3. В другой миске взбейте желтки с оставшимся сахаром до светлой и пышной массы. Добавьте молоко, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт, тщательно перемешайте.
4. Просейте муку и кукурузный крахмал в желтковую смесь, аккуратно
Показать еще
66 комментариев
495 раз поделились
6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
583
- Валентина ЦыроПолоцк
- Вера Дымова(Царик)Бобруйск
- Зинаида Хотько— АзинаНовополоцк
- Любовь Касинская (Золина)Верхнедвинск
41
- Дом великана | Сыктывкар5157 подписчиков
- В саду у Валентинки103240 подписчиков
- Наталия Семенова. Мама. Семья. Дом. Дети. Рецепты.69479 подписчиков
- Нетология85982 подписчика
- 🇷🇺 Великая Россия 🇷🇺21407 подписчиков