САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ «ЗИМНИЙ КОРОЛЬ» стерилизация не требуется
Вся прелесть данного салата заключается в том, что в нём даже зимой сохранится вкус и аромат свежих огурчиков, будто только что сорванных на грядке. Сейчас закатаете такой салат, а зимой будете наслаждаться его свежестью и хвалить себя.
Важно выдержать пропорции, тогда получится вкусно – пальчики оближешь! А яркий зеленый цвет салата будет радовать зимой ваш глаз.
Ингредиенты: Огурцы свежие - 5 кг Репчатый лук - 1 кг Зелень укропа (по желанию) - 300 г Уксус 9% - 100 мл Сахар - 5 ст. ложек Соль - 2 ст. ложки Черный перец (горошком) - по вкусу Получается 6 литровых баночек.
Приготовление: 1. Огурцы хорошо промыть, можно замочить на
Спасает в любое время года. Эта заготовка должна быть в каждом доме
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Лук репчатый - 500 г - Морковь - 500 г - Помидор - 100 г - Болгарский перец - 300 г - Соль - по вкусу - Оливковое масло - 3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Натрите морковь, нарежьте перец и лук - Поджарьте морковь, затем добавьте перец и тушит минут 10 - Лук поджарьте отдельно до готовности - Соедините обжаренные овощи, добавьте помидоры и тушите пока вся вода не выпариться. Овощи должны быть в масле - Посолите, разложите по баночкам и закатайте