Татьяна Будурина

Консервированные ананасы — отличный ингредиент для многих салатов. Самый популярный — с курицей, сыром, вареными яйцами и кукурузой. Эксперты «Едим Дома» предлагают немного обновить рецепт и приготовить данный салат без яиц, а в качестве заправки использовать ПП-майонез на основе мягкого творога. Так, для начала отварите куриное филе и нарежьте его кубиками среднего размера. Мясо птицы по желанию можно и запечь, советуют специалисты. Здесь смело ориентируйтесь на собственные вкусовые предпочтения. Что касается сыра, то лучше брать твердые или полутвердые сорта. Натрите сыр на терке, а ананасы нарежьте на небольшие треугольники. Теперь следует смешать все ингредиенты. Салат почти готов. Можно приступать к приготовлению заправки. Для ПП-майонеза, помимо мягкого творога, также понадобятся вареные яичные желтки, черный перец, горчица и немного лимонного сока — буквально половина чайной ложки. Измельчите все эти ингредиенты в блендере до однородной консистенции. В данный салат также можно д

Ингредиенты: 250 г курицы (у меня грудка) 150-200 г шампиньонов 2 помидора 250-300 г пекинской капусты 30-40 г сыра 1-2 ст. ложки майонеза 1/4 ч. ложки горчицы 1/2 ст. ложки лимонного сока горсть грецких орехов соль, перец Видеорецепт без рекламы по подписке Премиум в Дзене - https://dzen.ru/video/watch/684887c84e13f672c9521338 Видеорецепт смотреть бесплатно в Рутубе - https://rutube.ru/video/a7aa2e4249028ea6bbd2bda8d12f094b/

Салат - неотъемлемая часть праздничного стола. Я перепробовала огромное количество салатов и выбрала для себя те, которые съедаются в первую очередь. В данном салате всего три ингредиента и заправка. Рецепт я взяла у подруги, когда впервые попробовала салат у неё в гостях. И, как оказалось, что это банально простой салат, которые многие готовят. Всё же хочу поделиться с вами этим рецептом. Вдруг, кто-то откроет для себя этот салат впервые. Приступим к приготовлению... Куриную печень хорошо промыть, удалить всё лишнее и отварить в хорошо солёной воде в течение 15 минут. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на тёрке для моркови по-корейски. Зажарить лук с морковью на растительном масле до готовности. Добавить соль, чёрный перец и приправу 12 овощей по вкусу. Охлаждённую печень нарезать соломкой. Солёные огурцы натереть на тёрке. Чуть тёплую морковь с луком переложить в миску и добавить печёнку. В последнюю очередь выложить солёные огурцы. Перемешать салат и заправить майонезом. Эт

Возможна эта капуста станет вашей любимой с первого укуса и, возможно, даже заменит всем известную квашеную капусту. При этом готовится такая капуста очень быстро. Начнем с капусты. Нашинкуйте её удобным для вас способом — я предпочитаю использовать терку. Перекладываю нашинкованную капусту в таз или кастрюлю, в которой буду мариновать. Добавьте соль и сахар. Перетрите капусту с солью и сахаром, но делайте это аккуратно, чтобы она осталась хрустящей. Затем натрите морковь на крупной терке и добавьте её к капусте. Очищенный болгарский перец нарежьте тонкой соломкой и также добавьте в миску с овощами. Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой терке и добавьте к остальным овощам. Влейте подсолнечное масло и уксус, затем хорошо перемешайте все ингредиенты. Теперь добавьте теплую воду, температура которой должна быть 45-50 градусов. Не добавляйте слишком много, так как капуста ещё пустит сок. После того как всё хорошо перемешано, поставьте капусту под пресс и оставьте при комнатно

Оливье — это не просто салат, а традиция, которая прочно вошла в культуру зимних праздников. Его вкус знаком каждому с детства, а появление блюда на столе сразу создаёт атмосферу уюта и ожидания праздника. В последние годы всё чаще классическую колбасу заменяют на куриное филе — более лёгкий, полезный и нежный вариант, который делает салат менее жирным, но не менее вкусным. Оливье с курицей стал своеобразным компромиссом между традицией и стремлением к более здоровому питанию. Он сохраняет узнаваемый вкус, но приобретает свежесть и лёгкость, благодаря чему подходит как для праздничного застолья, так и для будничного ужина. Ингредиенты куриное филе (отварное или запечённое) — 250–300 г картофель — 2–3 шт. морковь — 1 шт. яйца куриные — 3 шт. солёные или маринованные огурцы — 2 шт. зелёный горошек — 150 г майонез — 3–4 ст. л. соль, перец — по вкусу зелень — по желанию Пошаговое приготовление 1. Подготовка курицы Куриное филе можно сварить, тушить или запечь в духовке. Запекание придаёт

Рыба "по-польски". Кстати данным рецептом со мной поделилась подписчица Виктория, за что ей огромное спасибо. Теперь в моей копилке лучших кулинарных рецептов стало еще на один рецепт больше 👇. Рецепт: Рыба «по-польски»: Горбуша – 1кг Укроп – по вкусу Лавровый лист – 2-3шт Соль – 1ч.л. Лук – 400 г Майонез – по вкусу Черный перец – по Маринад для лука: Соль – 1,5ст.л. Сахар – 1,5ст.л. Уксус 9% - 4-5ст.л. Вода – 200 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Рыбу красную почистим, отрезаем голову, разрезаем на порционные кусочки. В кастрюлю наливаем воду доводим до кипения добавим соль, лавровый лист, укроп. Рыбу кладем в кастрюлю, варим до готовности минут 10. Готовую рыбу вынимаем, даем остыть. Пока рыба варится замаринуем лук. Лука не жалею, чем больше 👉тем вкуснее. Я на свою рыбку весом 1 кг взяла 400 грамм лука. Режем лук тонкими полукольцами, промываем холодной водой. Откидываем на дуршлаг, теперь кладем к луку сахар 1,5ст.л., соль 1,5ст.л. и добавляем уксус 9% 5ст.л., заливаем водой так, чтобы лук