Татьяна Будурина

Всех приветствую! Потихоньку выбираем рецепты к новогоднему столу. И я предлагаю простой рецепт, где ингредиентов немного, да и плюс все они бюджетные. А в итоге получается очень вкусный, сытный и освежающий салат 😊 Да еще и красивый какой! Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️ 1. Предварительно отвариваем куриную грудку, морковь и яйца, я обычно это делаю вечером. Затем, когда основные продукты сварены и остужены, шинкуем капусту, измельчаем лук и куриную грудку. В принципе на этом основные трудозатраты и заканчиваются. 2. Теперь быстренько формируем сам салат, а это буквально 10 минут. На дно формы выкладываем майонез сеточкой. Сверху нашинкованную капусту, разравниваем и снова добавляем майонез. Выкладываем нарезанную куриную грудку. 3. Майонез добавляем после каждого слоя. Можно соединить майонез со сметаной 1/1 тоже будет вкусно. Так, дальше выкладываем натертую морковь. Конечно же удобнее и быстрее натирать все продукты

**Ингредиенты:** - Свинина — 250 г - Репчатый лук — 1 шт. - Шампиньоны — 200 г - Помидоры — 2 шт. - Твёрдый сыр — 50–70 г - Чеснок — 2 зубчика - Майонез — по вкусу - Соль, перец — по вкусу - Помидоры черри — 2 шт. **Приготовление:** 1. Очистите луковицу, нарежьте тонкими полукольцами и обжарьте в масле до мягкости. 2. Шампиньоны промойте, нарежьте пластинками и добавьте к луку. Когда грибной сок испарится, влейте ещё немного масла, перемешайте и жарьте 2–3 минуты, периодически помешивая. В конце посолите и поперчите. 3. Отварите мясо в подсоленной воде до готовности. Дайте ему остыть в бульоне, затем нарежьте или разделите на волокна руками. 4. Выложите мясо на плоскую тарелку нижним слоем. Каждый слой, включая мясной, покройте майонезом, формируя густую тонкую сетку. 5. Жареные грибы с луком остудите и выложите на мясо ровным слоем. Снова смажьте майонезом. 6. Помидоры нарежьте на две части, удалите мякоть, чтобы салат не был водянистым. Нарежьте плотные части кубиками среднего разм

Привет, друзья. Рассаду огурцов перенесла в теплицу для закалки и через пять дней буду высаживать в теплицу. Май холодный, поэтому сроки высадки в этом году сдвинулись. Высаживаю рассаду огурцов только с наступлением тепла, поскольку это теплолюбивая культура. При правильной посадке рассада быстро укореняется и провожу первую подкормку. Правильно выбранные сроки подкормки огурцов влияют на рост и урожайность. Поэтому нет смысла сразу после высадки рассады вносить удобрения. Растение еще не укоренилось и не может усваивать питательные вещества. Поэтому первый раз вносить удобрения в жидком виде можно через 10-14 дней после посадки огурцов на грядку. За это время корешки укореняться и начнут разрастаться. И по листьям растения станет видно, что огурцы укоренились. Огурцы являются очень прожорливой культурой, поскольку растение быстрорастущие. За короткий срок в 30-45 дней растение разрастается и начинает плодоносить. Поэтому для хорошего развитие огурцы поглощают много элементов питани

Сегодня я буду солить селедку сухим способом. По этому рецепту получается вкусная, ароматная, пряная селедка сухого посола. Для это необходимо рыбу разморозить в холодильнике, переложив её туда из морозилки примерно за сутки до готовки. Затем у размороженной рыбы удалить, хвост, голову, внутренности и промыть тушки холодной водой. На 2 крупные сельди понадобятся: крупная соль - 80 г перец горошком душистый - 5-7 шт. перец горошком черный - 5-7 шт гвоздика - 5-7 шт., семена кориандра — 1 ч. л. лавровый лист — 2-3 шт. Я взяла столько же соли, как и для засолки в рассоле — тузлуке. Использую те же специи: перец горошком черный и душистый, гвоздику и кориандр. О том как засолить селедку целиком в рассоле читайте здесь Специи лучше слегка потолочь, чтобы они стали более ароматными. Лавровый лист тоже стоит покрошить помельче. Специи смешать с солью. Натереть рыбные тушки внутри и снаружи. Оставшуюся соль равномерно распределить сверху. Рыбу можно завернуть в пищевую плёнку или сложить