Елена Зуева Золоторева

Вишневый пирог со сметанной заливкой.

Станет фаворитом на вашем столе! При этом готовится проще простого! Для теста: 1 яйцо 100 гр сахара Ванилин 100 гр сливочного масла 200 гр муки Смешиваем и даем немного остыть Затем тесто распределяем по форме и обязательно делаем бортики Добавляем вишню (можно любую другую ягоду),если берете замороженную обязательно слейте сок. И на ягоды добавляем немного крахмала В таком виде убираем в духовку примерно на 30 мин при 180 градусах Для заливки: Сметана 25% 300 гр Сахар 2 ст.ложки (но ориентируйтесь на свой вкус) После того как корж запекся,даем остыть и заливаем сметаной с сахаром Подаем остывшим. Приятного аппетита!