Вера Христофорова

Отбивные из куриной грудки!

•Филе кур. груд 800гр •Яйцо куриное 2шт •Соль по вкусу •Перец по вкусу •Чеснок 4 зубчика •Соевый соус 4ст л •Паприка 1чл •Прованские травы 1/2чл •Сухое моло 1ст л •Вода 30мл •Крахмал кукурузный 1ст л •Соус острый 1/3чл •Сухари панировочные

Сливочный крем «Пятиминутка»

Отлично держит форму!
Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
Ингредиенты:
• 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
• 200 гр сахарной пудры
• 100 мл молока
• 1 пакетик ванилина
Приготовление:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать только миксером или венчиком до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости.
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Можно промазывать тортики, пирожное, рулеты.