Ольга Дергаусова

Знаешь это чувство: утром встал – во рту горечь, на языке налет, настроение никакое, и голова как будто не своя. Или после еды тяжесть справа под ребрами, вздутие, тошнота. А бывает, что и вовсе ничего не болит, просто энергия на нуле, и все раздражает. Знакомо? Чаще всего мы думаем: "печень шалит". Идем в аптеку, покупаем гепатопротекторы, пьем травки. А проблема остается. Потому что дело часто не в печени, а в том, что желчь стоит. Она густая, как старое масло, застревает в протоках, не выходит, когда надо, и начинает отравлять жизнь. Желчный пузырь – маленький орган, размером с грушу или с большой палец руки. Но когда он работает как часы, ты чувствуешь легкость, бодрость и даже худеешь без диет. А когда он бастует – начинается мрак. Давай разберемся, как подружиться со своей желчью и сделать так, чтобы она текла, а не стояла. Желчь вырабатывается в печени. Это не просто отход, как многие думают. Это мощнейший секрет, который делает несколько важных дел. Первое. Желчь расщепляет жир

Знаете, была у меня в огородной биографии одна печальная закономерность. Перец у меня рос красивым кустом: мощным, зелёным, раскидистым. Но цветочков на нём было — раз-два и обчёлся. А те, что появлялись, часто опадали, не успев завязать плод. Я обихаживала их, поливала, разговаривала — а они, неблагодарные, делали вид, что мои заботы им без надобности. Пока однажды соседка, опытная баба Валя, не застала меня за грустным разглядыванием пустых веток. "А чем кормишь-то?" — спросила она. "А чем надо", — обиженно ответила я. Она усмехнулась: "Видать, не тем. Перцу для завязей особое меню требуется, не то что для ботвы". И оказалась права. С тех пор я выучила три главных "блюда", после которых мои перцы превращаются в фабрики по производству плодов. Делюсь рецептами, проверенными годами. Прежде чем хвататься за лейку с удобрениями, давайте разберёмся, что вообще нужно перцу, чтобы завязи было много. Весной мы все гонимся за азотом, чтобы рассада поскорее пошла в рост. Но когда куст набрал