Елена Воронкина

При посадке томатов определенно полезно закладывать в лунки правильные удобрения. Если комплекс внесенных веществ подходящий, то культура скорее восстанавливается после пересадки, а также обильнее цветет и плодоносит в положенные сроки. В лунки к томатам добавляют удобрения подручные, органические и минеральные. Какой тип будет внесен – нет особой разницы, главное это набор питательных элементов. Так как томаты склонны жировать от обилия азота, его не следует вносить в повышенных дозировках. Это отвлечет растения от развития в сторону плодоношения, простимулировав прирост ненужных пасынков и густых листьев. Проще говоря, от азота нарастет все то, что подлежит удалению, следовательно, кусты только зря потратят силы, а потом еще регенерироваться ранкам... Поэтому навоз и птичий помет, богатые азотом, в лунки никогда не кладут! Что касается перегноя, его вносят не горстями, а ведрами, в процессе перекопки осенней или хотя бы весенней. От горсти перегноя урожайность мы никак не повысим

Подкормка клубники весной — и каждый год один и тот же вопрос: когда? В одних статьях пишут — в начале апреля, в других — после схода снега. А у меня снег сошел, земля еще мерзлая, и что — лить удобрение в холодную грязь? Разобрался с этим не сразу. Долгие годы ориентировался на даты. Потом понял: дата — худший советчик. У огородника в Ставрополе в начале апреля листья уже зеленеют, а у того, кто живет севернее — снег еще лежит горой. Одна дата не может работать для всех. Единственный надежный сигнал — температура почвы. Как только она прогрелась до +8–10°С на глубине 5 см — можно действовать. Проверяю обычным термометром, который стоит копейки. Второй сигнал — визуальный: на розетках появились первые молодые листочки. Оба сигнала совпали — время пришло. Еще одно правило, которое я соблюдаю строго: сначала уборка, только потом подкормка. Убираю старые листья, рыхлю землю между рядами на глубину 5–7 см — и лишь после этого вношу удобрение. Питание должно попасть к корням, а не застрять

Солите селедку дома! Рецепт засолки очень простой и не требует много времени и усилий. Главное — выбрать качественную селедку. Уверяю вас, такой вкусной селедки вы еще не пробовали, в магазине такой не найдёте. Процесс приготовления: Удалите хвост, голову, выньте внутренности и промойте рыбу под холодной водой. Нарежьте селедку на куски. Лук нарежьте и выложите в банку, образуя первый слой. Затем добавьте селедку и укроп (можно использовать сухой укроп). Далее снова выложите часть нарезанного лука, несколько кусочков селедки и укроп. Повторяйте этот процесс, чередуя слои до тех пор, пока не использованы все ингредиенты. Готовим маринад: В кастрюлю налейте 250 мл воды. Добавьте 2 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. яблочного уксуса 6%, 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, 0,5 ч.л. черного перца горошком, 3 душистых перца, 0,5 ч.л. кориандра и 2 лавровых листа. Доведите маринад до кипения и обязательно охладите его полностью. Залейте селедку охлажденным маринадом. Накройте крышкой и уберите в хол