Лариса Прокопенко (Хамуточенко)

Уверена, что многие забыли про это блюдо! А оно такое вкусное, состоит из простых продуктов, и готовить его невероятно легко. Картошка с мясом получается очень ароматная и вкусная за счет одного простого приема (о нем расскажу). Для меня это лучший рецепт этого блюда. Порции 2 Время подготовки 25 минут Время приготовления 50 минут Ингредиенты Картофель - 500 г Свинина (мякоть) - 350 г Сало свиное - 30 г Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Лавровый лист - 1 шт. Перец чёрный молотый - по вкусу Соль - по вкусу Инструкции 1. Сало нарезаем на небольшие кусочки и вытапливаем на слабом огне. Если нет сала, то используем растительное масло (2 ст. л.). 2. Свинину лучше брать с небольшими прослойками сала (у меня окорок). Нарезаем на не очень мелкие кусочки. Блюдо можно готовить из любого мяса. 3. Свинину выкладываем на сковороду, перчим и быстро обжариваем на сильном огне, пока не зарумянится. Добавляем нарезанный лук, солим и готовим 2-3 минуты. Мясо с луком перекладываем на тарелку. Мо

Многие проходят мимо минтая в магазине, а зря. Из него можно приготовить потрясающий ужин (бюджетно и вкусно)! Секрет этого рецепта в том, что рыба остается кусочками, а жареный лук и майонез дают невероятную сочность. Пошаговый рецепт: Филе не перекручиваем, а мелко нарезаем ножом. Так текстура будет намного интереснее. Перекладываем в миску. Нарезаем лук мелким кубиком и обжариваем на масле до прозрачности и мягкости. Отправляем к рыбе. К рыбе с луком разбиваем 3 яйца, солим, перчим, добавляем ароматные травы и майонез. Перемешиваем. Добавляем измельченные сухари (можно взять покупные или просто перемолоть подсушенный белый хлеб блендером). Еще раз перемешиваем массу. Разогреваем сковороду с маслом. Ложкой формируем котлетки (выкладываем как оладьи). Жарим до золотистой корочки с одной стороны, переворачиваем, накрываем крышкой и жарим еще 3-4 минуты до готовности. Друзья, если вы еще так не готовили — очень рекомендую! Это просто, сытно и (бюджетно и вкусно). Ингредиенты: ✅ Фи

Пирог с курицей на песочном тесте: быстро, сытно и привычные продукты Часто хочется приготовить что-то основательное и вкусное. Этот рецепт — именно такой вариант. Тесто для пирога готовится за пару минут, начинка — из простых продуктов, которые почти всегда под рукой. А результат — горячий, сытный пирог, который хорошо подойдет и для семейного ужина, и для приема гостей. Главная задача после приготовления — дать ему немного остыть, прежде чем начинать дегустацию. Рецепт: Для теста: Сливочное масло — 150 г (охлажденное) Мука пшеничная — 300 г Соль — 1/3 чайной ложки Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка Для начинки: Куриное филе (грудка) — 400 г Репчатый лук — 1 головка Дижонская горчица — 1 чайная ложка (можно заменить обычной) Сметана — 100 г Яйца куриные — 2 шт. Черный молотый перец — по вкусу Соль — 1/2 чайной ложки Масло растительное — для обжарки лука (по желанию) Способ приготовления: Для начала приготовим начинку. Куриное филе у меня грудка 400 грамм разрежем кубиками. Кладём в