Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 18:53
Фильтр
поделилась публикацией
Такие КАБАЧКИ Вы ещё не ели, а МЫ ЕДИМ ЛОЖКАМИ! Кабачки которые покорили весь интернет!
Для начала приготовления кулинарного шедевра нам нужно нарезать кабачок соломкой. Далее кабачок нужно присолить и оставить на 15 минут, чтобы он пустил сок. Теперь готовим заправку для нашего кабачкового салата. Лук и чеснок нарезаем мелким кубиком. Перец и помидоры нарезаем кубиком покрупнее. На разогретой сковороде обжариваем 1,5 минуты лук и чеснок. К луку добавляем сладкий перец и жарим ещё 1 минуту. Далее добавляем помидоры и на минимальном огне тушим, пока заправка не пустит сок. Кабачок отжимаем от лишней жидкости. В отдельной посуде соединяем сладкую паприку , кориандр, паприку чили и сахар. Заливаем специи яблочным уксусом и соевым соусом, перемешиваем. Готовые тушёные овощи и смесь специй добавляем к кабачкам. Готовый салат хорошо перемешиваем. Теперь можно наслаждаться необычным, ярким вкусом. Позовите гостей, чтобы удивить их.
Показать еще
Пряный салат из молодой капусты — хрустящий, ароматный, остренький!
Это просто спасение на весну и лето! Хрустящий, чуть остренький, ароматный салатик — подходит и как закуска, и как гарнир.
Что нам нужно:
- Молодая капуста — 1 кг
- Морковь — 2 шт.
- Соль — 1 ст.л. (без горки)
- Сахар — 1 ч.л.
- Уксус 6% — 1 ст.л.
- Чёрный молотый перец — 1 ч.л.
- Паприка — 1,5 ч.л.
- Кориандр — 1 ч.л.
- Перец чили — по вкусу
- Чеснок — 5–6 зубчиков
- Зелёный лук — немного, для аромата
- Растительное масло (рафинированное) — 5 ст.л.
- Специи регулируйте по своему вкусу!
Как готовлю я (и советую вам):
1. Беру молодую капусту, убираю кочерыжку и нарезаю квадратиками.
2. Добавляю натёртую морковь, посыпаю соль
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
24
- Armenia wwwЕреван
- Лидия Монаховаг. Фрязино (Московская область)
- Ольга Макевцеваг. Фрязино (Московская область)
- Иджеван ИджеванИджеван
- Кира Кожухова(Мороз)г. Рязань (Рязанская область)
11
- Лучшие клипы и песни486085 подписчиков
- Инга на кухне1531222 подписчика
- В саду у Валентинки100128 подписчиков
- Фрязино Свидетель5083 подписчика
- Обучалки и развивалки для детей755935 подписчиков