
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
00:27
Вкусная выпечка с яблоками: топ-3 рецепта
Яблоки - это один из самых универсальных фруктов для кулинарии. Почему яблоки идеально подходят для выпечки • Доступность круглый год: яблоки можно найти на любом рынке и в любом магазине. • Разнообразие сортов: сладкие сорта - для десертов, кислые - для балансировки вкуса. • Полезные свойства: клетчатка улучшает пищеварение, витамин С укрепляет иммунитет. • Гармония с пряностями: яблоки прекрасно сочетаются с корицей, имбирём, гвоздикой и ванилью. В выпечке яблоки играют сразу несколько ролей: • придают тесту влажность и мягкость, что особенно ценно для пирогов и маффинов; • добавляют натуральную сладость, снижая количество сахара в рецептах; • их
Рецепты Сабина Сарыева
Эксперт
поделилась публикацией
Лечо из перца и томатов на зиму — пальчики оближешь!
Этот рецепт лечо — настоящая классика заготовок. Густое, ароматное, с идеальным балансом сладости и кислинки, оно станет отличной основой для супов, гарниром к мясу или намазкой на хлеб. Готовится просто, а результат превосходит магазинные аналоги! ✔ Как самостоятельную закуску с хлебом.
✔ Основа для супов (просто добавьте бульон и зелень).
✔ Гарнир к мясу или рыбе.
✔ Начинка для пирогов и лавашей. Этот рецепт проверен годами — банки улетают первыми! А как вы готовите лечо? Делитесь своими хитростями в комментариях! 👉 Понравился рецепт? Ставьте ❤️ и сохраняйте в закладки! Впереди ещё больше вкусных заготовок.
Показать еще
88 комментариев
946 раз поделились
14K классов
- Класс
- Класс
Поделилась темой
КЕТЧУП, ОТ КОТОРОГО МОЖНО ЯЗЫК ПРОГЛОТИТЬ!
Вот такой домашний кетчуп я наварила в этом году — вкус потрясающий! Все покупные кетчупы просто отдыхают. С «Балтимором» не сравнить, а «Хайнс» — вообще не котируется рядом. Домашнее — есть домашнее!
Помидоры — 3 кг
Яблоки — 0,5 кг (можно сладкие или кислые, в зависимости от вкуса)
Лук — 0,25 кг
Соль — 1,5 ст. л.
Сахар — 1,5 стакана
Молотый красный и чёрный перец — по вкусу
Яблочный уксус — 50 г
Нарежьте помидоры, яблоки и лук.
Варите до мягкости лука (примерно 20–25 минут).
Измельчите всё блендером до однородной массы.
Продолжайте уваривать на медленном огне около 50 минут до нужной густоты, не з
62 комментария
880 раз поделились
9.7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Домашняя кабачковая икра — восхитительная закуска.
Самая вкусная кабачковая икра, от которой гости не уходят без рецепта. Ингредиенты: - Кабачки — 3 кг - Лук — 500 г - Морковь — 500 г - Томатная паста — 250 г - Подсолнечное масло — 100 мл - Чеснок — 2 головки - Чёрный молотый перец — по вкусу - Соль — 1 ст. л. - Сахар — 100 г - Уксус 70% — 1 ст. л. Нарежьте овощи на кусочки и положите их в кастрюлю. Налейте воды так, чтобы она полностью покрыла овощи. Поставьте кастрюлю на плиту и готовьте до полной готовности. Овощи должны быть мягкими, как будто сварены. Чтобы проверить, готово ли блюдо, аккуратно проткните овощи ножом. Если нож входит легко, значит, всё готово. Овощи сварились. Измельчите лук, чеснок и остальные овощи в блендере. Переложите смесь в кастрюлю с толстым дном вместе с томатной пастой. Тщательно перемешайте ингредиенты. Добавьте соль, сахар, черный молотый перец и подсолнечное масло. Поставьте на плиту и тушите 30 минут. Доведите до кипения и в конце влейте уксус. Разложите по стерилизованным банкам, слегка потрясите, чт
Показать еще
142 комментария
1.4K раз поделились
17K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
392
64
- Творим на кухне вместе106652 подписчика
- Подслушано ОК ☑️251852 подписчика
- Воздвиженка Кокпектинского района1097 подписчиков
- Уютный дом с BLIZKO18469 подписчиков
- Народный фронт I Новосибирская область68710 подписчиков