
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Ваш чеснок будет как свежий: Как сохранить чеснок целых 12 месяцев (чтобы не сох и не гнил). Почему я больше не храню чеснок в холодильнике?
Как хранить чеснок в течение года, не давая ему засохнуть и прорасти. Чеснок — одна из тех культур, что требует к себе внимания не только на грядке, но и после сбора урожая. Неправильное хранение приводит к тому, что головки высыхают, прорастают или покрываются плесенью. Знание простых, но эффективных способов позволяет сберечь его вкус, аромат и полезные свойства на протяжении всех двенадцати месяцев. Подготовка — залог успеха Любой метод хранения будет бесполезен, если изначально отобраны неподходящие головки. Секрет начинается с правильной подготовки: Раньше мой холодильник был главным хранилищем для всех продуктов, включая чеснок. Казалось логичным — холод сохраняет свежесть. Но спустя пару месяцев я регулярно находила то проросшие зеленые стрелки, то мягкие, покрытые плесенью головки. Острые, сочные зубчики превращались в безвкусную мякоть. Поиски решения заставили меня пересмотреть подход, и теперь мой чеснок остается идеальным до самого нового урожая. Холодильник, несмотря на бл
Показать еще
6 комментариев
47 раз поделились
408 классов
- Класс
поделился публикацией
Заготовки на зиму из помидоров: 5 рецептов, которые делаю из года в год на протяжении многих лет (делюсь проверенными рецептами)
5 рецептов помидоров на зиму - как раз сейчас самое время! Сегодня расскажу о своих любимых и проверенных временем рецептах. Сразу скажу, что все банки я храню в квартире при комнатной температуре и за многие, многие годы у меня ни одна банка не вздулась и не взорвалась. Если вы хотите попробовать самые вкусные маринованные помидоры, то обязательно приготовьте помидоры по-фински по этому рецепту. • Помидоры - 1,5 кг
• Лук - 400 г
• Перец черный горошком - 25 шт
• Перец душистый горошком - 10 шт
• Гвоздика - 5 шт
Маринад на 1 л воды:
• Соль - 20 г
• Сахар - 30 г
• Уксус (9%) - 50 мл А теперь покажу как я делаю закрутку из помидоров на зиму двумя способами. Такую заготовку я использую при приготовлении первых и вторых блюд, готовлю томатные соусы для пиццы. Закрутка на зиму
• В пакетах: помидоры
• В банках: помидоры + соль А если вы хотите приготовить самый вкусный кетчуп, то обязательно воспользуетесь этим рецептом. Ингредиенты:
• Помидоры - 1 кг
• Перец - 1 кг
• Чеснок - 100 г
• Острый
Показать еще
102 комментария
2.2K раз поделились
18K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
164
- ХЛЕБ РЕМЕСЛЕННЫЙ НА ЗАКВАСКЕг. Петров Вал (Камышинский район)
- Алексей Никитинг. Дзержинск (Нижегородская область)
304
- За Грудинина Бондаренко и Коновалова31791 подписчик
- ШЕФ IT - КУХНИ3555 подписчиков
- Звездные вести19204 подписчика
- Библиотечка домашней хозяйки47703 подписчика
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи903600 подписчиков