
Левая колонка
Сейчас на сайте
Фильтр
Поделилась темой
Этот рецепт ГРУДИНКИ вы НЕ найдёте в интернете! Маринад по ГОСТу
Ингредиенты:грудинка 2 кг
соль 120 г
кориандр 1 ч.л.
лавровый лист 1 шт
перец горошком 0.5 ч.л.
вода 1 л
чеснок 10 зубчиков
молотый перец 2 ч.л.
паприка 3 ч.л.
растительное масло 50 г
Мясо нарезаем на порционные кусочки и помещаем в банку. Затем специи с водой доводим до кипения и кипятим 2 минуты. Остужаем до комнатной температуры и заливаем мясо. Оставляем на 3 дня в прохладном месте
Через 3 дня мясо вымачиваем в воде в течение 1 часа. Чеснок мелко нарезаем, соединяем с перцем, паприкой и растительным маслом, перемешиваем и обмазываем мясо. Заворачиваем в пергамент и отправляем в духовку на 1 час при температур
00:41
16 комментариев
143 раза поделились
1.3K классов
- Класс
01:05
- Класс
00:25
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
74
- Раиса Осколкова (Климова)Ростов-на-Дону
- Ремонт Квартир ИвановоИваново
- IRINA PAKг. Вичуга (Вичугский район)
- Лидия Гянисг. Вичуга (Вичугский район)
- Елена Жаворонкова-Федотоваг. Вичуга (Вичугский район)
78
- Открытки для друзей бесплатно392704 подписчика
- ЖИЗНЕННЫЕ ИСТОРИИ...208214 подписчиков
- Музыка нашей жизни123986 подписчиков
- ❃ ☕ТЕБЕ ОТ ВСЕЙ ДУШИ!☕ ❃(открытки, поздравления)50279 подписчиков
- Стелла Кьярри53668 подписчиков