Екатерина Бобровникова(Шабалина)

Последний визит: 07:36

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Екатерина Бобровникова(Шабалина)

17 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Домашние бублики с маком вкуснее магазинных

Хочу сегодня приготовить бублики с маком. Всегда делаю их дома вместо того, чтобы покупать в магазине.

02:24

Домашние бублики с маком вкуснее магазинных

327 072 просмотра

Екатерина Бобровникова(Шабалина)

17 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Как испечь маковый рулет, чтобы начинки было больше, чем теста

Мои домашние очень любят рулет с маком. Раньше, ещё в советские времена, мама всегда покупала такой рулет в Ростове-на-Дону. Там пекли очень вкусные рулеты. Но со временем я научилась печь такие рулеты и сама. Для того чтобы испечь такой рулет, нужно приготовить маковую начинку.

Для маковой начинки:
- Мак — 300 г
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 150 г
- Мёд — 1–2 ст. л.
- Белки яичные — 2 шт.
- Ванилин — по вкусу
Для теста (на 1 рулет):
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Майонез — 50 г
- Маргарин (для выпечки или сливочный) — 50 г
- Дрожжи сухие — 1 ч. л. с горкой
- Мука — 320–350 г
Для смазывания:
- Желток —

Как испечь маковый рулет, чтобы начинки было больше, чем теста - 5359626027421

Екатерина Бобровникова(Шабалина)

16 фев

Поделилась темой

Инга на кухне

Чем удивить мужчин? Салат «Чёрный принц» к 23 февраля

Этот салат выглядит эффектно и благородно: тёмный виноград, рубиновые зёрна граната и аккуратные слои создают настоящую праздничную композицию. Но главное — вкус. Нежная курица, сочные овощи, мягкий сыр и свежая сладко-кислая нотка делают салат сытным и гармоничным.

Именно поэтому он идеально подходит к 23 февраля: мужчины любят блюда, которые не только красивые, но и основательные.