Вера Федорова

Классические тефтели с добавлением риса, тушёные в нежной томатной подливке. Получаются мягкими, ароматными и очень сытными. Подаются с картофельным пюре, макаронами или гречкой. мясной фарш - 500г рис - 100г лук репчатый - 1шт. яйца куриные - 1шт. соль - 1по вкусу перец черный молотый - 1по вкусу Для подливки: томатная паста - 2ст. л. мука - 1ст. л. лук репчатый - 1шт. морковь - 1шт. вода - 400мл растительное масло - 2ст. л. сахар - 0,5ч. л. лавровый лист - 1шт. соль и перец - 1по вкусу Рис отварите до полуготовности (7–8 минут), откиньте на сито. Лук мелко нарежьте или натрите. В миске смешайте фарш, рис, лук, яйцо, соль и перец. Сформируйте небольшие круглые тефтели. В сковороде разогрейте масло и обжарьте тефтели с двух сторон до лёгкой румяности. Переложите на тарелку. Приготовление подливки: на той же сковороде обжарьте лук и морковь до мягкости. Добавьте муку, перемешайте и обжарьте 1 минуту. Влейте воду, томатную пасту, добавьте сахар, лавровый лист, соль и пер

Картофель — универсальный овощ, который присутствует практически на каждом российском столе. Он доступен круглый год, недорого стоит и обладает огромным потенциалом для кулинарных экспериментов. В данной статье мы подготовили десять оригинальных и вкусных рецептов блюд из картофеля, которые помогут разнообразить ваше меню. Ингредиенты: Способ приготовления: Ингредиенты: Способ приготовления: Ингредиенты: Способ приготовления: Ингредиенты: Способ приготовления: Ингредиенты: Способ приготовления: Ингредиенты: Способ приготовления: Ингредиенты: Способ приготовления: Ингредиенты: Способ приготовления: Ингредиенты: Способ приготовления: Ингредиенты: Способ приготовления: Картофель — это незаменимый ингредиент, который можно использовать для приготовления огромного количества блюд. Надеемся, что представленные рецепты вдохновят вас на эксперименты и помогут разнообразить ваше меню. картофель продолжает оставаться любимым продуктом россиян, который дарит сытость и удовольствие.