АЛЕКСАНДР СОТСКОВ

«Углеводы превращаются в жир — их нужно исключить» - миф, который давно пора развеять!

Часто слышу: «Углеводы — это зло. Стоит только съесть макароны или кусочек хлеба — и сразу в бока». Особенно это мнение бытует среди женщин. Кто-то услышал это от знакомой, кто-то — из статьи в интернете, а кто-то просто решил: раз с возрастом худеть труднее, значит, углеводы виноваты. Разбираемся по-честному. Нет, углеводы не превращаются в жир автоматически. Исключать их полностью — не только бесполезно, но и вредно. Когда мы едим углеводы, будь то хлеб, каша или овощи — они расщепляются до глюкозы, а глюкоза -это основной источник энергии для организма. Мы её тратим на всё: на дыхание, на движения, на р