Керимкан Уралиева

Пирог с луком и яйцом — ароматная домашняя выпечка.

Пирог с луком и яйцом — это нежное тесто и сочная начинка, знакомая многим с детства. Он идеально подходит для семейного ужина, пикника или уютного чаепития.
Ингредиенты
Для теста (дрожжевого или кефирного):

• Мука — 500 г
• Дрожжи сухие — 1 ч. л. (или 15 г свежих)
• Молоко или кефир — 250 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.

Для начинки:

• Яйца варёные — 5 шт.
• Лук зелёный — 1 большой пучок
• Сливочное масло — 30 г
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление
Тесто
Подогрейте молоко/кефир, добавьте дрожжи, сахар и немного муки. Оставьте на 15 минут.
Вбейте яйцо, добавьте соль,