Lisa Fox

Готовлю лимонный торт с заварным кремом «Тропиканка». Торт по данному рецепту получается настолько нежный, что пористые бисквитные коржи буквально сливаются с заварным кремом в единую начинку. Вкус торта порадует любителей мягких бисквитов и очень ароматного заварного крема с приятным привкусом лимона. Лимонный торт с заварным кремом, это отличный вариант как для домашнего чаепития в кругу семьи, так и для торжественного мероприятия. Торт много раз тестировал и подобрал наилучшее сочетание продуктов в одном рецепте. Бисквит: 1. Яйца - 3 шт; 2. Растительное масло - 100 гр; 3. Кефир - 180 гр; 4. Сахар - 200 гр; 5. Мука - 220 гр; 6. Разрыхлитель - 10 гр; 7. Ванилин - 5 гр; 8. Соль - 3 гр. Крем: 1. Молоко – 650 г.; 2. Сахар – 160 г.; 3. Сливочное масло – 120 г.; 4. Яйца – 3 шт.; 5. Крахмал – 50 г.; 6. Лимон – 1 шт.; 7. Соль – щепотка. Обсыпка: 1. Кокосовая стружка. Общий выход готового изделия составляет 2 кг. Друзья, более подробное описание рецепта, а также особенности и мерные значения