Левая колонка

Лена Колос

Последний визит: 6 июн 2025

Gif

Фильтр

Дорогие мои, делюсь с вами проверенным рецептом бисквита, который удаётся каждый раз! Нежный, пышный, вкусный — идеальная основа для торта или просто к чаю!

Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт. (белки и желтки взбивать отдельно)
- Сахар — 250 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Газировка (сильногазированная) — 150 мл
- Сливочное масло — 200 г
- Мука — 400 г (обязательно просеять)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Пошаговое приготовление:
1. Сначала отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до устойчивых пиков.

2. Желтки растираем с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы.

3. Добавляем к желткам растопленное и остывшее сливочное масло, аккуратно перемешиваем.

4. Постепенно вводим просеянную муку с разрых