
Левая колонка
Фильтр
Поделился видео
06:53
31 комментарий
43 раза поделились
140 классов
- Класс
Поделился фотографией
- Класс
Поделился темой
- Класс
Поделился темой
03:52
65 комментариев
213 раз поделились
605 классов
- Класс
поделился публикацией
Зачем ввели новый ГОСТ на хлеб и в чём его отличие от существовавшего в СССР?
Как стало известно, с 1 апреля в России вступит в силу новый стандарт на белый хлеб из пшеничной муки. Новый ГОСТ придет на смену советскому ГОСТУ 1986 года. Итак, в чём же главные отличия нового российского стандарта на белый хлеб из пшеничной муки от советского ГОСТА? Первые изменения коснулись массы выпекаемого хлеба. Так, если по советскому ГОСТУ 1986 года масса хлеба устанавливалась только больше 500 граммов, то по новому стандарту допускается выпекать белый хлеб массой менее 500 грамм, вплоть до 0,35 кг. При этом указывается, что конкретную же массу изделия теперь устанавливает сам производитель. Ещё одно отличие нового стандарта от советского ГОСТА касается сроков реализации хлеба. Так, если советский ГОСТ устанавливал, что продать изделие должны в течение 24 часов с момента выемки из печи, то в новом стандарте рекомендации по срокам реализации хлеба убрали. Также новый ГОСТ теперь допускает при использовании муки с пониженными хлебопекарными свойствами применение пищевых доба
Показать еще
380 комментариев
224 раза поделились
1.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
184
- Тамара Рындина (Рыбникова)Воронеж
- сергей бабайцевВоронеж
- Зоя БолговаВоронеж
- Владимир Владими ВолковВоронеж
98
- Smartpuls.ru - интересно о технике!172 подписчика
- Ярослав Сумишевский450916 подписчиков
- Витрина недвижимости Restate351 подписчик
- Это вообще законно?2613 подписчиков
- Илья 'Nem0' Стельмах52 подписчика