Лена Тубли

Привет, друзья! Представляем меню на шестой день — без повторов из предыдущих дней, без мёда, картофеля и риса. Все блюда с точным расчётом КБЖУ, просты в приготовлении и сбалансированы по нутриентам! Ингредиенты: Способ приготовления: Расчёт КБЖУ: Итого за завтрак: Ингредиенты: Способ приготовления: Расчёт КБЖУ: Итого за перекус: Ингредиенты: Способ приготовления: Расчёт КБЖУ: Итого за обед: Ингредиенты: Способ приготовления: Расчёт КБЖУ: Итого за полдник: Ингредиенты: Способ приготовления: Расчёт КБЖУ: Итого за ужин: Меню сбалансировано по макронутриентам: Все блюда: Приятного аппетита!

Ужин при диабете — это стратегическая задача. Он должен быть сытным, чтобы не просыпаться ночью от голода, сбалансированным, чтобы сахар оставался стабильным утром, и вкусным, чтобы жизнь была в радость. Идеальный ужин строится на формуле: Белок + Клетчатка (овощи) + Полезный жир (дозированно). Углеводы — только сложные, в умеренном количестве и строго в компании клетчатки. Главное правило: Ужин должен приходиться не менее чем за 2-3 часа до сна. Порция овощей — не менее половины тарелки. Вот 20 вариантов идеальных ужинов, сгруппированных по принципу приготовления и ключевым ингредиентам. Категория 1: Быстрые сковородки и воки (готовка 15-20 минут) Идеально для будней. Основа — нежирный белок и много разноцветных овощей. 1. Лосось в азиатском стиле с брокколи и стручковой фасолью.   · Порция: 150 г филе лосося, 250 г овощей.   · Приготовление: Лосось обжарить с двух сторон на 1 ч.л. кокосового или кунжутного масла. Отдельно быстро обжарить на сковороде-вок брокколи и стручковую

Очищенный кабачок разрежьте вдоль и выньте ложкой семена. Если у вас молодой кабачок, его можно не очищать и использовать с семенами. Натрите подготовленный кабачок на крупной терке. Сложите тертый кабачок в дуршлаг и установите над миской. Оставьте на 10 минут, чтобы стекла жидкость, иначе тесто для оладий получится слишком жидким. Мелко нарежьте зеленый лук. Чеснок пропустите через пресс или порубите ножом как можно мельче. Соедините муку с солью и разрыхлителем и просейте через мелкое сито. Положите в большую миску куриный фарш, приправьте свежемолотым перцем и сушеным орегано. Добавьте яйца, измельченный зеленый лук и рубленый чеснок, тщательно перемешайте. В фарш добавьте тертый кабачок и всыпьте мучную смесь. Снова перемешайте массу и оставьте на 5 минут в тепле. Если масса получится недостаточно густой, всыпьте еще 1 ст. л. муки и размешайте. Поставьте на плиту сковородку диаметром не менее 26 см. Влейте 3 ст. л. растительного масла и разогревайте на среднем огне в течение 30 се

Для диабетиков важно выбирать продукты, которые не вызывают резких скачков сахара в крови. Это позволяет избежать неприятных последствий, таких как усталость, головокружение или раздражительность. Чтобы поддерживать уровень глюкозы стабильным, нужно ориентироваться на продукты с низким гликемическим индексом , которые перевариваются медленно и не вызывают быстрых подъёмов сахара. Скачки сахара в крови происходят, когда мы употребляем углеводы, которые быстро усваиваются. Это может быть хлеб, сладости или другие продукты с высоким гликемическим индексом. В таких случаях глюкоза быстро поступает в кровь, вызывая резкий всплеск сахара, за которым часто идет его стремительное падение. Такой качельный эффект опасен для диабетиков, так как может привести к гипогликемии или гипергликемии. Важно помнить, что стабильность уровня сахара зависит от выбора продуктов, содержащих сложные углеводы, белки и полезные жиры. Они обеспечивают более медленное и равномерное высвобождение энергии, поддержи