
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Коптим скумбрию Дома без Коптильни. Мой рецепт
Знаете, когда я впервые попробовала закоптить рыбу на обычной кухонной плите, не верила, что получится. Ну как это - без специальной коптильни, без дачи, без мангальной зоны? А оказалось, что всё гениальное просто! Сегодня поделюсь с вами способом, который выручает меня уже не первый год. Друзья, если ещё не подписаны на наш канал, обязательно ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ. Чтобы не терять наши рецепты. 🤗🙏 Для домашнего копчения я беру скумбрию весом 450-500 граммов - это идеальный размер. Рыбу использую замороженную, её нужно заранее разморозить в холодильнике. Спешка тут ни к чему - пусть оттаивает постепенно, тогда мясо останется плотным. После разморозки отрезаю голову, плавники и хвост - они нам не понадобятся. Все внутренности удаляю и тщательно промываю рыбу под холодной водой. Теперь самое важное - рассол.😉 На литр воды я кладу две столовые ложки морской соли с горкой и одну ложку сахара. Если планируете коптить рыбу, пряности в рассол можно не добавлять - при копчении их вкус всё р
Показать еще
7 комментариев
64 раза поделились
1K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Самые сочные и хрустящие чебуреки
Ингредиенты:- 250 гр муки
- 125 мл кипятка
- 30 мл растительного масла
- 5 гр соли
Для начинки:
- 300 гр фарша
- 3 луковиц
- Соль, специи по вкусу
- 15 мл растительного масла
- 80 мл воды
- масло для обжарки
#чебуреки #рецепты #кулинария
487 комментариев
1.4K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась темой
- Класс
поделилась публикацией
Никогда не ел более интересного и вкусного салата из капусты. Как один раз попробовал по-грузински, так теперь готовлю на все праздники
Серьезно, никогда не ел ничего вкуснее. Настолько интересный салат, что сразу затмевает все остальное на столе. Раньше я и подумать бы не мог, что из капусты можно приготовить такую роскошную штуку. А все потому, что рецепт по-грузински. Как попробовал один раз в гостях у друзей, так и стал после этого делать на все праздники. А что тут такого? Грузинская еда - это не только сациви и хачапури. 😉 Поэтому, давайте покажу вам сегодня этот обалденный капустный шедевр. Салат, конечно, не классика грузинской кухни. Никто и не спорит. Но вкус у него самый что ни на есть именно такой. Если попробуете, сами убедитесь. Уверен, что он понравится абсолютно всем и каждому. И еще, сразу скажу на входе. В салате не только капуста. Там и мяско есть, и еще кое-что. Иначе он не был бы таким сытным и по-грузински богатым. В общем давайте начнем готовить. По ходу дела вы еще многому удивитесь. Все ингредиенты у меня. как обычно во всех статья, в самом конце. И там же я прикрепил видео этого рецепта. Чтоб
Показать еще
7 комментариев
26 раз поделились
205 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
71
- Margarita ---Grigoriadiс. Куйбышево (Куйбышевский район)
- Людмила Анатольевнаг. Таганрог (Ростовская область)
- Александр Ирина (Дубовая) Дубченкоп.Привольный- х.Елкин
- Наталья 💕💕💕💕г. Таганрог (Ростовская область)
- Наталья СимонянРостов-на-Дону
28
- Своими руками! Советы, идеи, секреты510423 подписчика
- Сохрани рецептик63377 подписчиков
- Мои любимые рецепты2641461 подписчик
- Добрые хозяюшки - Рецепты домашней кухни61309 подписчиков
- Домашние рецепты как у Бабушки3211876 подписчиков

