Татьяна Бажанова(Яровая)

К празднику всегда хочется поставить на стол что-то простое, сытное и понятное. Без сложных салатов и долгой возни. Сегодня как раз такой вариант — паштет из фасоли, или намазка, называйте как нравится. Делается быстро, продукты самые доступные, а на праздничном столе смотрится очень достойно.

Этот рецепт я особенно ценю за универсальность: грибы подойдут любые, сыр можно менять под настроение, а ингредиенты всегда под рукой. Запеканка получается плотной, хорошо держит форму, но при этом остаётся сочной и нежной внутри.

Секрет этих котлет — в правильной текстуре и ароматном соусе. Немного овощей, специи, нежная сметанная заливка — и обычная гречка становится настоящей звездой стола. Это один из тех рецептов, который приятно удивляет даже тех, кто к крупам относится прохладно.

Если вы любите сытные и ароматные завтраки, эта шакшука станет вашей любимицей. В ней есть всё: спелые помидоры, сладкий и острый перец, специи и нежные яйца. Когда соус густой, а желтки текучие — получается тот самый вкус, ради которого шакшуку готовят снова и снова. Подавайте с хлебом и наслаждайтесь.